1: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:12:40.22 ID:QLMvNfXM0
マジで専門店並みに美味いんやけど何でなんやろな
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2: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:13:02.20 ID:qqB8D2/e0
人件費の削減
13: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:23:14.91 ID:QLMvNfXM0
なるほど
人件費がかからない分原材料が良い説か
人件費がかからない分原材料が良い説か
12: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:21:50.56 ID:1tYou3RM0
補助金あるから原材料のコストカットしないでいいからちゃうの？
採算度外視していい材料使ってやっとるんやろ
採算度外視していい材料使ってやっとるんやろ
8: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:17:12.51 ID:f4P4HwEYH
障害者のやってることはほんの少しで残りはコスト無視したプロが作ってるからな
6: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:16:34.14 ID:DOj0pgvF0
でも採算の合わないものを時間かけて作れるから
料理にはうってつけだよな
料理にはうってつけだよな
15: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:25:05.09 ID:Ag5FCcn70
普通にレシピとか指導とか有名店がボランティアで来てもらえるし
17: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:25:52.67 ID:Ok8oFOrh0
人件費もかからん上に補助金も入って金の暴力がいいとこだろな
21: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:29:37.10 ID:LSfHvFCY0
いい材料使って値段設定高くして売れ残っても補助金あるから痛くも痒くもないんだろ
19: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:26:33.27 ID:SCK0E9UK0
へー
22: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:31:08.51 ID:Ag5FCcn70
今は制度変わってちゃんと売り上げ出さないと補助金出ないから好き勝手出来んよ
23: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:32:28.50 ID:K1r7rtfz0
パンは手間暇かかってるから安くはないが普通に美味い
16: ななしさん＠発達中 2026/07/27(月) 12:25:35.48 ID:N+A1wr1N0
値段安くはないよな
出典:https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1785121960/
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コメント一覧 (65)
おふとん
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おふとん
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おふとん
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働いてる人たちの給与毎月-2000円くらいだ
おふとん
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衛生観念も消毒とか抜かりなくやってそう
おふとん
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何でそんなに割高なん？
あのパンにどんな付加価値があるのかは知らんけど
おそらく管理者の維持費が加算されてるんじゃないかな
って思ってる
おふとん
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おふとん
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おふとん
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おふとん
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上記がOKで障害者の作ったパンはNGだと思ってる奴らってどういう判断基準なん？
やっぱアレか？“穢れ”ってやつか？
おふとん
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おふとん
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ＡＳＤが問題なのはコミニティーとかの意思疎通だから、作業自体は健常者より良いなんてザラ。じゃあ工場や単純作業にしたらって考える人もいるが、単純作業は機械がやるし、中小人手不足で求めるのは何でも出来る器用な健常者。
だから工場はダメで、こう言うパンの流れ作業何て健常者より得意まである
おふとん
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近所の障害者のパン屋だけが訪問販売してくれていたけど
マジで安くて美味くて助かってた
おふとん
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おふとん
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その分工程も材料品質上がるだろうし
おふとん
が
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更にレシピ考えてるのが一流シェフで、レシピも教科書通りだから王道レシピを原価考慮せずに作れる
更に監督してるのが福祉の人で健常者だし、設備まで最初から補助金で用意されてる。減価償却とか採算性とか考えてないチート。
更に作業員は下手な健常者より真面目。やる気が溢れているからモチベーションが高い。単純作業なら健常者より得意だったりするから質も内容も良くて当たり前。最初から転スラ並にほとんどチートばかりしてるからね。
おふとん
が
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おふとん
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材料に金をかけて売上を確保して給料や工賃にしてるんじゃないかな
おふとん
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おふとん
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人気ですぐに売り切れる。
おふとん
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少しでも助けになればと思って買ってうまかったから、以降は３日に一回くらい買ってる
たまに軽度のダウン症の人がレジやってくれるんやが、顔覚えてくれて天気のこととか話すようになったな
障害持ちのひとと俺等の良い社会の接点になってる
おふとん
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何なら作った家具も安いホムセンの物よりも長持ちする
おふとん
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おふとん
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・最低賃金
・もともと健常者じゃなくてもいい工程が多い
・大事なところは有能健常者が担当
・自閉症がハマると健常者より信用出来る
・そもそも健常者がイタズラとかしていても滅多にバレない
おふとん
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おふとん
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自分もこれが大きいと思う
一旦手順さえ覚えれば、愚直にそれを繰り返すのは得意ってタイプは多そう
トラブル起きたり手順が変わったりすると途端にパニックになりそうだけどそれは周囲がフォローして
おふとん
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おふとん
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おふとん
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おふとん
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安売りすると市場に悪影響だろうし良いかなと思う。
おふとん
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障害者が売ってようと質が確保されなきゃ売れない
売り上げ稼がないと工賃も上げられないんだから事業所も必死よ
おふとん
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おふとん
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おふとん
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安けりゃまずいのは当たり前
おふとん
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物価高で材料変更しようとしたら担当者がパニックになっちゃうからケチれないんだよね
あと、手抜きが出来ないからしっかりと行程を守る
まあ、パンとか作れるのは障害者でもエリートなんだけどね
おふとん
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おふとん
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おふとん
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だけど調理接客は障害者らしいから行くのは二の足を踏む
問題起きない様に監督はきっちりしてるだろうし、ウェイ系大学生大量のチェーン店よりは安心安全なんだろうけどなぁ
おふとん
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当事者さんは原料を運ぶとかシール貼りとかしかしてない
おふとん
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そういう施設のパンが真っ先に売り切れて行くのを見たことがある。
並んでる量が少ないわけでも、ほかに比べて安いわけでもなく、実力で
フロイン堂とかに勝ってんだよ。
ちなみに、購入者たちはそのブランドがそういうところだと認識しています。
町中にあったのを六甲山の向こうへ追いやったぐらいだからね。
おふとん
が
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おふとん
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おふとん
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おふとん
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おふとん
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おふとん
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人の手と関係ないところで質がきちっとしてるから黒焦げでもしないと不味くなる要素ほぼないだろな
おふとん
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おふとん
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常在菌が違う
おふとん
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とこは美味しく感じる。他の材料もそれなりのを使っ
てるであろう安心感が美味しく感じさせるのだろうと
思う。本当に美味いかは知らん
おふとん
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