1: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:16:59.48 BE:902666507-2BP(1500)ID:0ZdNfvGJ0
外食産業の店長、３割が「週６０時間以上」の過労死ライン…過労死白書
政府は２８日、労働現場の過労の実態などをまとめた２０２５年版「過労死等防止対策白書」を閣議決定した。今回は外食産業の働き方を特集しており、労働時間が「過労死ライン」とされる週６０時間以上の店長が約３割に上るなど、店舗責任者の長時間労働の実態が浮き彫りになった。
白書では、外食産業の店長や従業員、エリアマネジャーら１２００人を対象に、２４年末に実施したアンケート調査の結果を紹介。それによると、過去１か月で平均的な１週間あたりの労働時間が６０時間以上と回答したのは全体で１４・９％。職種別では「店長」が２９％で最も高く、「エリアマネジャー・スーパーバイザー等」２４％、「店舗従業員（調理）」１３・３％で続いた。以下略
https://www.yomiuri.co.jp/national/20251028-OYT1T50128/
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2: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:20:37.10 ID:YEQm50op0
トラックとか物理はうるせーくせに
こういう雇われ店長は放置おかしくね？
こういう雇われ店長は放置おかしくね？
30: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:43:08.37 ID:z/6jeJBP0
>>2
調整不可能、ファミレスや牛丼チェーンの半分が潰れる。
規制したところで営業以外の仕事が持ち帰り残業になって店長が損するだけ。
調整不可能、ファミレスや牛丼チェーンの半分が潰れる。
規制したところで営業以外の仕事が持ち帰り残業になって店長が損するだけ。
5: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:21:41.79 ID:2JpV4Y2J0
国民はすでに馬車馬…
11: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:24:41.30 ID:xtOtDVEd0
一日3時間残業を毎日はかなりキツイな
デスクワークならまだしも現場仕事もあるだろうし飲食なら
デスクワークならまだしも現場仕事もあるだろうし飲食なら
13: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:25:56.55 ID:wev64KE80
まだそうなんだな
俺が飲食で店長してた15年前と変わらんな
俺が飲食で店長してた15年前と変わらんな
15: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:28:04.22 ID:YEQm50op0
飲食店は物量同様に競争激しいすぎ
淘汰されないと労働環境はよくならんね
淘汰されないと労働環境はよくならんね
16: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:31:34.91 ID:c2jp1EUt0
>>15
簡単に参入できるから、淘汰してもいくらでも次が湧いてくるぞ
リタイヤ組や賃料収入とかある連中が趣味でやってたりもするしな
簡単に参入できるから、淘汰してもいくらでも次が湧いてくるぞ
リタイヤ組や賃料収入とかある連中が趣味でやってたりもするしな
17: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:35:36.76 ID:HwWnMpGu0
まだまだ、バブル期のファミレスは
24時間連続勤務ざら。
24時間連続勤務ざら。
58: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 10:27:52.43 ID:n0Ni/UHX0
>>17
ほとんど死んでた
あれ見たら外食勤めようとは絶対思わないw
ほとんど死んでた
あれ見たら外食勤めようとは絶対思わないw
21: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:38:54.22 ID:v7pM27Qz0
労基法の適応外にする為に権限持たせて
店長をさせてるんだから当然よな
店長をさせてるんだから当然よな
27: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:41:18.22 ID:4QRg+VwS0
>>21
コンビニのオーナーまではいかないけど
あってないような権限でこき使うポジションが
エリアマネージャーや店長だからねえ
コンビニのオーナーまではいかないけど
あってないような権限でこき使うポジションが
エリアマネージャーや店長だからねえ
20: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:38:40.44 ID:P1o9Q4ok0
それでも外食産業に就職する奴ってなんなんやろ？
俺だけは大丈夫とか思うんかな
俺だけは大丈夫とか思うんかな
23: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:39:34.70 ID:HwEb3Rt70
人がいないから仕方ないんかね
嫌なら辞めろと人手不足のぶつかり合い？
嫌なら辞めろと人手不足のぶつかり合い？
26: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:40:51.53 ID:Z47cRBFk0
20代で店長言われる業界だしな
32: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:44:28.99 ID:MIBmiMi80
雇われ店長なんて副店長で社員5人は付けてくれないとな
今の人ら有給産休病欠を自分で調整せずにバンバン使うから
今の人ら有給産休病欠を自分で調整せずにバンバン使うから
37: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 09:51:50.12 ID:+sb3ys8L0
でも以前はサービス残業100時間とかだったから、だいぶ改善されてきた。
42: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 10:00:03.94 ID:e7Yg6waX0
20年前位モンテ〇ーザ系で店長してた奴は寝る間もなく仕事した上に休日は研修だったらしい
46: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 10:06:19.01 ID:ykOiC0Gr0
誰か死んでやっと動く行政を舐めんな
55: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 10:23:37.65 ID:Zs+SMIfL0
氷河期土方だけど人手不足過ぎてこの記事と同じぐらい働いてんだけど
収入は増えたけどそのうち身体壊れると思う
収入は増えたけどそのうち身体壊れると思う
59: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 10:28:12.63 ID:QQmdMFuX0
人材不足で残業残業だけど、労基にしても
ダメでちゅよ〜ぐらいの電話してくるぐらいだからな w
で？って話
ダメでちゅよ〜ぐらいの電話してくるぐらいだからな w
で？って話
69: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 10:37:32.83 ID:lZ+HZw8N0
ワタミのあの人は十年前か
73: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 11:43:03.29 ID:UvkM+RL10
ワイの嫁、ラーメンチェーンの店長
今年1月からの月平均残業時間80時間超えとる
バイトも入らんしシフトリーダーになりたがる奴がおらんから店舗責任者として在店しなきゃいかん時間がどんどん伸びとる
別に俺の給料だけでもそこそこええ暮らしさせてやれるのでそろそろ辞めさせようか考え中
今年1月からの月平均残業時間80時間超えとる
バイトも入らんしシフトリーダーになりたがる奴がおらんから店舗責任者として在店しなきゃいかん時間がどんどん伸びとる
別に俺の給料だけでもそこそこええ暮らしさせてやれるのでそろそろ辞めさせようか考え中
74: ななしさん＠発達中 2025/10/29(水) 11:44:26.20 ID:1tdVRgQV0
>>73
精神病む前に辞めさせとけ
精神病む前に辞めさせとけ
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コメント一覧 (39)
おふとん
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おふとん
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おふとん
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今全然違う業界にいるが、あれに比べればマシや
おふとん
が
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何時に行っても店長必ずいる所あるからな
オードブル受けると昼の営業後に
休み時間削って作るんすよ…って言ってて草生えるわ
付き合いで買おうとしても、気使うならむしろオードブル頼むなって言われるの笑うやろ
おふとん
が
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罵倒暴力八つ当たり当然環境だったから
コレ本職は正気とは思えん、人がやる仕事じゃない
おふとん
が
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個人営業の方が実はヤバいのかもね
おふとん
が
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11時から24時まで(正確に言うと終電に走って間に合う時間まで)で週6、年間休日52回
忘年会シーズンは50連勤とかだったよ
オマケにシーズン中は仕込みが間に合わないから家には週に一回帰れるかどうか
30前に皆辞めるか独立だったね
一応寮があったし2食出て手元に20万以上残る位は貰えたけど
初任給は14万で手取り10万位だったかな？
低学歴な無のーにはそんな仕事しか無かったわ、まぁそのお陰でどんな仕事でも耐えられるようになったけど
1年続くのは2割くらいって店長が言ってて気がする
おふとん
が
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凝縮すれば週30時間労働も不可能ではないし、実際に35時間労働で回ってたところもあったね
ダラダラできないと辛くなる部分もでてくるのかもね
飲食や物流、介護などは全くしらないから何ともいえないが
おふとん
が
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おふとん
が
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おふとん
が
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おふとん
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高市自民誕生前からその状態だっただろうに今まで無視されてたんだろ？
岸田石破が増税しまくったから賃金低下と人手不足が加速してそうなったんだろな
おふとん
が
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日本国民は馬車馬の様に働くべし😤
おふとん
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おふとん
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おふとん
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店入った瞬間、机に片付けられてない食器が並んでたらそれだけで察して退店するわ
おふとん
が
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最初にバイトしてた所は店長が3日間家に帰れずソファーの座席で寝泊まりしてるのが当たり前みたいな店だった
次に行った所は店長が4ヶ月で失踪して、次に来た店長も2ヶ月でいなくなった
おふとん
が
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免許とか区画とかで制限かけて
過当競争ないようにしてるとこもあるんかな？
おふとん
が
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おふとん
が
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一見ホワイトに見えても仕事を押し付けられ
ブラック以上にブラック労働している部署や
職員が必ずいるしね。
まぁ無関心と責任回避で見ぬふりが雇われ人の
鉄則って所があるしな、パワハラにセクハラも
同様に、、、、
おふとん
が
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障害者特有の特徴がある
おふとん
が
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おふとん
が
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結局リアルの人間が外食控えたりすることは絶対にあり得ないので、外食産業の過重労働問題が構造的に解決することは今後永遠にないんだよね🤪
だからこそ、「命」に感謝して“いただきます”や🍽️
外食チェーン店で飯を食うヤツはそこで働いてる馬車馬どもの寿命もブン獲って喰らってるってことを忘れずに感謝せなアカンで❗️❗️
おふとん
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