1: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 20:40:10.36 BE:478973293-2BP(2001)ID:YYul1aB70
「キムチは万能薬」 潰瘍性大腸炎にも効果
キムチから分離した乳酸菌が潰瘍性大腸炎の症状を緩和させるという研究結果が出た。
全南大学薬学部のチョ・ナムギ教授の研究チームは、キムチの乳酸菌がつくった新しい細胞外多糖体（EPS－W－1）を見つけ出し、これを潰瘍性大腸炎モデルに適用したところ、症状の緩和効果が見られた、と9月10日に発表した。この結果は、化学・有機化学分野の学術誌「Carbohydrate Polymers」最新号でも発表された。
（中略）世界的に「スーパーフード」として認められているキムチの効能は、知られているだけでも無限のレベルだ。これまでの国内外での研究によると、キムチは動脈硬化を予防したり、コレステロールや血糖値の上昇を抑制し、免疫力の向上に役立つ。発酵食品であるキムチを食べると、糖尿病の前段階の関連指標が好転した、という研究結果もある。
それだけでなく、過体重の成人を対象に臨床試験を実施した結果、キムチを摂取することで体脂肪が減り、肥満の予防に効果が見られるということが立証され、海外では代表的な「ダイエット食品」に挙げられている。一部の研究では、肺がんや胃がん、大腸がん、乳がん、肝臓がん、子宮がんなどのがん細胞の成長抑制を助け、脱毛の初期段階に効果を見せたという結果も出ている。
https://www.chosunonline.com/m/svc/article.amp.html?contid=2025100280200
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10: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 20:41:30.43 ID:Jrfao0tD0
まるでスーパーフードのバーゲンセールだな
68: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:07:52.47 ID:q4sJUyZX0
まあ乳酸菌だし
62: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:03:44.28 ID:4JPUFArr0
働く細胞見て乳酸菌すげ～って思ったことあったなぁ
52: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 20:58:31.80 ID:W6FTQfhM0
発酵食品は身体にいいから本当だと思うけど別にキムチじゃなくてもたくさんあるよね
56: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 20:59:40.10 ID:UsQ1l+kP0
植物性乳酸菌がいいなら、他の漬物でもいいでしょうね
57: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 20:59:54.23 ID:a317A7Ac0
ちゃんと菌が生きてる系じゃないと意味ない？
59: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:00:55.63 ID:Bc4C3wL50
善玉菌最強は納豆菌だが
熱にも強いけどかなりクサイ
熱にも強いけどかなりクサイ
46: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 20:54:41.36 ID:rGY9fQg20
脱毛は嘘
ソースは俺
ソースは俺
71: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:08:36.25 ID:+jDpXU4p0
向こうのキムチは痺れるほど酸っぱいよね
効能ありそうには思ってた
効能ありそうには思ってた
104: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:32:37.21 ID:MOI01Qw50
少し発酵が進んだキムチはチャーハンにすると美味い
109: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:40:09.83 ID:FrRPSSjA0
ほぼ毎日食ってる、竹島は日本の領土だけどキムチの旨さだけはガチだわ
116: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:46:54.84 ID:O31MMu270
増粘多糖類でドロドロの甘辛いキムチはクドくてきらいだけど
昔ながらのあっさりしてる（でもしっかり辛い）朝鮮漬けはすき
昔ながらのあっさりしてる（でもしっかり辛い）朝鮮漬けはすき
122: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:54:44.91 ID:PNBY//uc0
鍋とか丼ものの味変としてあると重宝するが
本場に近いとされればされるほど酸味が強くなりあまり美味しくない
本場に近いとされればされるほど酸味が強くなりあまり美味しくない
124: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 21:59:58.43 ID:3AEksTkS0
万能薬かどうかは知らんが便秘には間違いなく効いた
216: ななしさん＠発達中 2025/10/03(金) 06:37:57.53 ID:bMNAzppm0
塩分がな
あと日本で人気のキムチ風浅漬けじゃ効果低そう
あと日本で人気のキムチ風浅漬けじゃ効果低そう
125: ななしさん＠発達中 2025/10/02(木) 22:00:20.89 ID:F6EBCpll0
ちなみに日本のキムチは乳酸発酵してないキムチ風浅漬けだから意味無いぞ
220: ななしさん＠発達中 2025/10/03(金) 07:19:40.30 ID:bMNAzppm0
酸っぱくなるまで発酵、酸味気になくなるくらい大量の唐辛子
まではまぁ身体に良い面もありそうだけどな
塩分が厳しい
納豆、ヨーグルトでいいや
まではまぁ身体に良い面もありそうだけどな
塩分が厳しい
納豆、ヨーグルトでいいや
211: ななしさん＠発達中 2025/10/03(金) 06:03:55.13 ID:CqCgCHgP0
美味いものは美味い
各務原キムチは美味しいよ
各務原キムチは美味しいよ
244: ななしさん＠発達中 2025/10/03(金) 11:23:38.60 ID:p3I7u6JJ0
ハゲが治るなら…(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ
249: ななしさん＠発達中 2025/10/03(金) 14:30:14.68 ID:6uTJv8ia0
脱毛は嘘
256: ななしさん＠発達中 2025/10/03(金) 15:23:44.72 ID:km7jz1sc0
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コメント一覧
コメント一覧 (60)
そして納豆の方が強いだろ
おふとん
が
しました
が美味しい
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
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おふとん
が
しました
韓国人の調査チームというだけで信憑性に疑問が出るな
この調査結果の後も韓国産キムチの売上が大して上がらなかったら
金運が上がって、女にモテるようになるみたいな効能も追加されそう
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
しかもあちらの国の人の発表だし…あんまり偏見は良くないけど
おふとん
が
しました
おふとん
が
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凹凸の女性たちも韓国の男性にメロい言いまくってる
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
コーヒーにはカフェインが含まれてる→血管拡張作用がある→血の流れがよくなる→コーヒーには脳疾患予防効果がある！
ってガバガバ理論かましてるネスレの研究所みたいだわ
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
美味いのは美味いが食べて週1だわ。
発酵食品なんか日本だけでも腐る程あるし。
腐っては無いが。
おふとん
が
しました
キムチ大好きなうちの爺さんハゲ散らかしてもう残ってないぞ
おふとん
が
しました
日本人の方が長生きやしな
またデータ弄ってるんかな
おふとん
が
しました
まぁ何でも食べ過ぎは害やと思うからアレコレと適度に摂取や
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
韓国人に生まれたかった(´・ω・`)
おふとん
が
しました
あと胃腸が荒れやすく胃ガンや大腸ガンの原因になる
韓国人の大腸ガン患者数は他国に比べて高い
適量のカプサイシンならダイエットにも効果的なんだが韓国人はキムチを食べ過ぎなんだよ
キムチがないとご飯が食えないとかラーメンや鍋もキムチ味にするとかやりすぎ
おふとん
が
しました
韓国嫌いだけどキムチは好き
おふとん
が
しました
嘘つき泥棒だらけで、すぐに火病起こす
容姿が悪く、劣等感と差別も強く後先考えないので整形が大流行でコピー顔量産
他責思考が強く嘘も100回言えば真実にが基本方針、余りに色々酷いので世界からOINKと言われる
この辺全部キムチ食べ過ぎのせいになるよ
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
俺は何周もしたから逆にもう受け入れてるしキムチ食うよ桃屋の
おふとん
が
しました
なぁにかえって免疫が付く、と知識人も言ってたし間違いない
おふとん
が
しました
それって韓国を見下していい気分になれるから？
おふとん
が
しました
それどころかあらゆる犯罪を文化にしているミンジョクｗ
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
そんなに貶すようなものか？
納豆キムチは大好物
おふとん
が
しました
どう考えても胃に優しくないんだから
おふとん
が
しました
気になるのじゃよ
おふとん
が
しました
過度なカプサイシンの摂取をした人の脳は情報伝達を司るシナプス細胞を破壊された形跡が見られ、年期障害や痴呆などの早期発生を齎す可能性が否定出来ない
よく考えて欲しい、カプサイシンはキムチ等に使われる唐辛子によく含まれる、その唐辛子を特に多く摂取する人種がどの様な性格を持っているか、を
おふとん
が
しました
おふとん
が
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おふとん
が
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おふとん
が
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食のレベルが高すぎる！！
おふとん
が
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