一人暮らしワイ、大容量の肉を買って冷凍保存することをようやく覚える

2025年04月09日23:36

1: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:11:33.78 ID:FtHmH69B0

2年かかったわ

2: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:12:06.05 ID:FtHmH69B0

スーパー行く回数も減ったわ
今までは消費期限気にして食ってた
今はそんなことない

5: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:14:00.19 ID:1qFZItao0

おっそ

7: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:14:48.24 ID:FtHmH69B0

>>5
ほんとにね…

6: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:14:40.13 ID:ABHReoqY0

吉野家の冷凍牛丼常備

8: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:15:05.46 ID:N+RGZPVX0

冷蔵庫壊れた時すごく困った

9: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:15:13.68 ID:FtHmH69B0

ただ冷凍保存ってどれくらい保つのか知らない
1ヶ月は余裕？

16: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:17:38.22 ID:rNMydGcL0

>>9
おすすめはジップロックに入れて隙間にストロー差し込んで中の酸素を限界まで吸い出してから閉めて保存すれば普通に何ヶ月でも冷凍しとける

19: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:18:45.52 ID:FtHmH69B0

>>16
はえー
ちなパックのままやとどれくらい保つ？

21: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:21:08.66 ID:rNMydGcL0

>>19
冷凍って乾燥するからな
ラップとかで包んでも端の方から水分抜けていくから3週間限度やで

25: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:24:58.11 ID:FtHmH69B0

>>21
サンガツ
結構保つんやな

46: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:56:34.97 ID:jDpwoDs00

>>16
ジップロックの口をちょっと開けて水に漬けたら水圧でぴったり空気抜けるで

10: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:15:55.11 ID:LriClx1o0

何の肉？

14: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:16:44.79 ID:FtHmH69B0

>>10
豚こまとか鶏もも胸とかやな

11: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:16:07.06 ID:Kps60eZg0

買ってきた瞬間が面倒くさい

15: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:17:10.38 ID:FtHmH69B0

>>11
ワイはパックのまま入れてるでニッコリ

18: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:18:39.43 ID:Kps60eZg0

>>15
ググるとそれは失敗例なんだよなぁ

20: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:18:58.56 ID:FtHmH69B0

>>18
よくないみたいよね

12: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:16:29.46 ID:5okZTvKg0

半年くらい置いてる牛肉あるけど全然味変わらん

17: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:18:23.56 ID:FtHmH69B0

>>12
普通に食えるんやな
腹壊さないんや？

13: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:16:38.95 ID:uh19P7Ir0

味が落ちてそうであまりやらない
やっすい肉しか買わんけど

24: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:24:47.29 ID:Ng4VRLqod

焼いてから冷凍した方がええで

32: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:28:54.06 ID:FtHmH69B0

>>24 >>28
なんでや？

26: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:26:22.26 ID:7kxvprP60

停電時考えたら程々のほうがええよ

47: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 19:06:01.29 ID:UZlG7UEu0

>>26
言うて停電なんか起きたことあるか？？

27: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:26:34.74 ID:wHXPqhbB0

解凍プレートも買っておけよ

28: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:26:44.45 ID:Q0FePzxUd

ちゃんと100gずつ小分けにしろ

29: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:26:48.26 ID:vNp1JpWQ0

仕分けとか切るのめんどくさいから石割りハンマーで砕いてるわ

30: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:26:59.12 ID:IA0oV1Tg0

50キロくらいの肉の処理に困ってるわ

39: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:34:58.27 ID:CIAyYwD/0

>>30
その肉よこせ

33: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:29:08.76 ID:9dHdv98Ar

ロピアで牛肉買ってきたンゴ

34: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:29:51.11 ID:5vIgzuhw0

光熱費や調理や片付けに掛かる時間を考慮したら惣菜買うのとトントンなんちゃうかなって思うわ
しかも自炊するとまずいしね

37: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:33:33.43 ID:qSJFNKU60

マメやな
ワイは解凍が面倒で腐らせるタイプや

41: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:42:11.18 ID:ep2uUAS+d

肉なんて凍らせとけば１年は保つからな

38: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:34:19.02 ID:0AyZ7cC10

無限に保つんじゃねえの？

40: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:40:01.17 ID:MY4vxhJV0

冷凍焼けするからやめろ。はよ食え
冷凍でも肉売っとるやん思うけど、あれは急速冷凍してるから大丈夫なだけや
緩慢凍結はダメよ

44: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 18:53:02.29 ID:QO73khG20

2キロのパックに入った鶏肉ムネやモモの小分けは
やっぱ半解凍するしかないんかな

48: ななしさん＠発達中 2025/04/08(火) 19:13:22.49 ID:5bkV6Am10

一人暮らしなら冷凍なんてする必要ない
食いたい時に食べるもんだけ買って余ったら全部捨てろ
冷凍庫はアイスと冷凍食品でもう一杯なんだわ

出典:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1744103493/

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コメント一覧

コメント一覧 (43)

- 1. 個性的な名無しさん
- 2025年04月09日 23:46
- 鶏むねを薄切りにして一日300gずつ食ってる
  無くなって来たら15kgぐらいまとめて買ってくる
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 2. 個性的な名無しさん
- 2025年04月09日 23:57
- チーズもカビるから冷凍した方がいい
  玉ねぎは冷凍すると飴色玉ねぎを早く作れるようになる
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 13. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 07:52
  - >>2
    参考になる
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 32. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 11:32
  - >>2
    チーズは冷凍できる、を覚えてからピザ用チーズはお徳用サイズ買うことにした
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 37. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 21:38
  - >>2
    １人暮らしあるあるだよな
    チーズって思ってるより足が速いんだよな
    玉ねぎは思ってるより匂いが凄いから買わなくなったな、冷凍室が玉ねぎ臭くなる
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 3. 個性的な名無しさん
- 2025年04月09日 23:59
- 改めて考えてみると当然空気中に大量に酸素は含まれるわけで、肉の表面は時間経過でどんどん酸化していく。水分も抜けてフリーズドライになっていく。ジップロック安いし買うか
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 4. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 00:05
- 一人暮らしするまでツナ缶1個50円くらい
  
  キノコは1パック500円くらいする高級食材
  
  だと思ってたわ
  実際はツナ缶5個で400円と高額、キノコは2パック150円と安い模様
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 11. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 07:09
  - >>4
    ツナはわかるけどキノコな何故そんな勘違いを
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 14. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 07:55
  - >>11キノコって見た目が高級感あるじゃん、見た目がお洒落だし
    パスタに入ってたりアヒージョとか高そうだし
    対してキュウリとかジャガイモって安そうだしダサいじゃん
    完全イメージ
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 16. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 08:02
  - >>14
    キノコを高級扱いする感覚って昔の人からするとあり得ない
    田舎料理に必ず入ってるイメージなのに
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 22. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:37
  - >>16
    ポルチーニとか松茸でなくとも高くなった
    エリンギも肉厚しいたけ、普通のしいたけも値上がり
    変わらないのはエノキとマッシュルームだけ
    地方により違うのかな？
    キノコ2パックで150円なんて羨ましいわ
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 25. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:43
  - >>22
    松茸とか時期もので量産されてないのに真っ先に書いちゃう辺りがさ
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 26. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:48
  - >>25
    真っ先はポルチーニや
    松茸は季節ものでも小さいわ高いわ
    子供の頃、もっと普通に食べてたわ
    因みに大好物はマッシュルーム
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 27. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:50
  - >>26
    ついでに
    キノコ冷凍保存がいいって
    松茸もできるぞ
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 28. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:53
  - >>26
    一番最初じゃない！とかバ○なんじゃないの？
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 29. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:54
  - >>28
    そのばか分野はお前に任せた
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 30. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:57
  - >>29
    その返し、好きだよね
    バ○と言われて流せない本物のバ○
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 31. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 10:01
  - >>30
    流して欲しかったのか？
    なら書くな
    そしてお前の希望には一切添わん
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 5. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 00:12
- 俺手取り25万しかないので700円の釣竿（中古）と100円のルアーでずーっとブリ、サバ、タチウオ、カマスを釣ってタンパク質摂取してる
  あと密漁してウニ、タコ、サザエとかも（深夜漁港堤防で長い網で掬うだけ）
  多分肉は3年くらい食ってないし、買ってないと思う
  
  野菜は最寄り駅の老人経営の八百屋で「今日食べて下さい（50円）」のかなりギリギリの白菜やシナシナの大根を生で食ってる（理研のシソドレッシング）
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 19. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 08:10
  - >>5
    事情は知らんが密漁はハイリスクだなあ、
    漁師の息子だから大目に見てもらってるのかな。
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 20. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 08:13
  - >>19
    漁港にウニ、タコ、サザエなんていないよ
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 6. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 00:33
- 下味つけた肉を冷凍しておくと仕事で疲れてても解凍して焼けば即ご飯食べられるからオススメ
  疲れた時に惣菜やファストフード食べるとなんかメンタル弱くなる気がするし
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 15. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 07:56
  - >>6
    タンドリーチキンとか、焼肉のタレに使った牛肉＆ニンニクの芽なんていいね、、、
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 7. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 00:42
- 濃い味で煮込めば質は割とどうでもよくなるからおすすめ
  
  冷凍庫内の臭い映りと冷凍やけには気をつけろよ
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 8. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 00:47
- ゆっくりするところってチャンネルの冷凍なら大丈夫ってタイトルの動画見とけ
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 9. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 03:56
- もう少し慣れると、買ったベーコンスライスやハムを三枚単位で冷凍するようになるぞ
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 10. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 05:37
- 生活に計画性を導入する、というのは社会性を獲得していくための重要なステップ、良い訓練でもあるので、小分け冷凍保存を覚えたのは結構大きな進歩だぞ
  良かったな
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 12. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 07:11
- 使う時は冷蔵庫でゆっくり解凍させよう
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 17. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 08:06
- 三菱の切れちゃう冷凍って革命だったんだな、
  なんでほかのメーカーは追随しなかったのか。
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 18. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 08:08
- 冷凍は家庭用の冷蔵庫だと1ヶ月くらいまでに食べきってとそういう番組で言い捲ってるのに
  業者の冷凍庫は-20℃だから長期保存可能だけど一般家庭にそんなものはない
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 21. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 08:15
- 光熱費や調理や片付けに掛かる時間を考慮したら
  惣菜買うのとトントンなんちゃうかなって思うわ
  
  飯のない独身寮に住んでたが自炊する連中がキッチンの壁を
  油でギットギトにしててさらにそれが酸化して異様なにおいを
  放つもんだから住環境最悪だったわ。
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 24. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 09:40
  - >>21
    時間か金か
    好きな方を選ぶんや
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 35. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 12:32
  - >>21
    味が段違いやん
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 23. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 09:39
- 気のせいかもしれんけど
  冷凍した悟飯を電子レンジで温めたらモチモチしてて美味しかった
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 41. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月11日 03:41
  - >>23
    デンプンの質が変化して、吸収も緩やかになるという利点もあったりする。
    ただ、炊き立てのご飯のうまさには勝てんのよ。
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 33. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 11:48
- 冷凍庫に霜がつかないように時々冷凍庫内の温度は上がるから１ヵ月くらいで食べきるほうがいいよ
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 34. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 12:19
- 解凍するときは、少し手間だけど
  30秒～1分くらいレンチンして少し解凍して
  ポリ袋に入れて濡れないようにしつつ、茶碗とかで重石して
  ボウルに溜めた蛇口から出せるお湯につけてるわ
  ご飯炊く時間(30分)くらいで解凍される
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- 36. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 21:12
- 最近の冷蔵庫は密閉率がいいので、停電しても開閉を最小限にすれば、2~3日は凍ったままやで
  古いのは知らん
  電気代考えたら、電化製品はなるべく最新型にするのがいい
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 40. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 22:02
  - >>36
    電気代の差額で本体代の元がとれるか考えると怪しくね
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 38. 個性的な名無しさん
- 2025年04月10日 21:40
- 生のまま冷凍するより調理して冷凍した方がマシなんだよな
  生肉冷凍すると糞不味くなるからな
  冷凍したら鮮度落ちないと思ってた
- 0
  
  おふとん
  
  がしました
- - 39. 個性的な名無しさん
  - 2025年04月10日 21:46
  - >>38
    菌は繁殖しないがパックのままだと酸化や乾燥は進むからな
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- - 42. 　
  - 2025年04月12日 03:07
  - >>38
    たしかに生肉解凍したらまずいけど調理済みを解凍でもまずい
  - 0
    
    おふとん
    
    がしました
- 43. 　
- 2025年04月12日 03:08
- 肉、調理が面倒でたまにしか食わなくなったな
  料理下手だとまずくなるものの筆頭だし
- 0
  
  おふとん
  
  がしました

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