1: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 17:58:34.85 BE:121394521-2BP(2112)ID:bX9LJ1Uq0
「夜食べると太る」魚の養殖に応用、脂が乗って美味に　長崎大が研究
ダイエット本でよく見かける「夜食べると太りますよ」という警告。その仕組みを逆手にとれば、脂の乗った魚を短い期間で育てることができるのではないか。そんなユニークな着想の研究が、長崎大学水産学部で進められている。

　取り組んでいるのは「時間栄養学」を研究している平坂勝也教授（46）。時間栄養学とは、「何をどれだけ食べるか」を重視してきた従来の栄養学の視点を変えて、「いつ食べるか」に着目した新しい学問だという。

　人間であれば、朝食時にたんぱく質を取れば、筋肉が付きやすいという手法をアスリートが取り入れている。平坂教授は発想を転換して、その手法を魚に応用しようとしている。

　実証実験は2022年に本格的に始まった。海水を大量に利用できる設備がある長崎鶴洋高校（長崎市末石町）の設備を使って実施。水産クラブの生徒11人が魚にえさをやったり、体長と体重を測ったりして協力した。
（中略）
　1カ月ほどして比較すると、夜にえさを食べた群れは、朝食べた群れより血中の中性脂肪が1・7倍多かった。筋肉中の中性脂肪も1・2倍程度。平坂教授は「夜に食べた群れは、いわゆる脂の乗った魚の味がしておいしい」と話す。

　魚の筋肉中の酵素の増減などを分析した結果、シマアジにも朝の光を浴びて働く約24時間の体内時計があるとみられる。中性脂肪が増えるのは、夜の不規則な食事が体内時計のリズムを弱め、代謝障害を引き起こしている可能性が高いと、平坂教授は分析する。

スクリーンショット 2024-10-04 20.11.48

https://digital.asahi.com/articles/ASS9W0PVQS9WTOLB00SM.html

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7: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:03:58.07 ID:GWLVEgDx0
むかしから食べたあとすぐ寝ると牛になるってゆうぢゃんあれホントだよ

2: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 17:59:40.17 ID:sTcviY9X0
食った後も長時間起きてればいいだけ

ポイントは「夜」じゃなく、「寝るまでの時間」

36: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:26:31.95 ID:tqQyGiLv0
>>2
いや、時間栄養学曰く、生体リズムに伴う現象だからそうでもない。
生活リズム崩れてれば別だけど
正しいかどうかは知らん

41: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:30:15.89 ID:J4ELIXTB0
生体リズムとか全然関係ありません
単純に摂取量です
これはナチュラルのボディービルダーに聞いたので間違いありません

16: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:11:38.41 ID:F/1Ipw640
ものによる
カップ麺とかスナック菓子とかだと太る

8: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:04:43.35 ID:9xDtuIys0
毎晩0時ぐらいに一平ちゃん大盛りをオレンジジュースで流し込んでたら20kg太ったわ
医者にメチャクチャ怒られた

28: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:19:56.13 ID:3jfkQNUS0
夜食って間食じゃん、
単純に完食が増えて太ってる

30: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:20:54.05 ID:lpEWAK+c0
>>28
それ
単純に接種カロリーが増えてるから

25: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:18:31.09 ID:ESUtjTRZ0
消費カロリー＞摂取カロリー
とどのつまりこれで痩せるんだよ

6: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:03:00.31 ID:lpEWAK+c0
あんまり関係ない
結局は摂取総カロリーのが問題
ただ寝る前に食べると胃腸の負担が大きくなり疾患の原因になる

24: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:18:25.17 ID:N8WzAea+0
>>6
全てはそれなんだよな
16時間断食やって理解できたよ
何時に食おうが寝ようがいいけれど、胃が活動停止する時間と摂取したカロリーが消費される時間を作れば嫌でも痩せる

60: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:48:23.83 ID:XmqOGRkF0
>>6
夜型なのかとか人それぞれだしね
単純に太るのはカロリーオーバーなだけではある

21: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:15:58.57 ID:AOcGVOdN0
夜じゃなくても食ってすぐ寝てたら太るよ、うちの弟はそれで浮き輪肉がぼってりだ

27: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:19:46.51 ID:7k2te0Pb0
夜食べてすぐ寝るから太る
夜食べてもそのあとジョギングに行くとかトレッキングするとかひと泳ぎするとかしてれば太らない

22: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:16:20.91 ID:kIT+Vrd10
空腹のまま眠ると寝てる間に脂肪燃焼して痩せる
ただ眠りにつくまでがキツイ

35: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:23:38.22 ID:MvRY1A3H0
夜食食べ過ぎたらインスリン出す細胞あぼーんするって聞いて21時以降食べなくなったら痩せた

37: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:27:39.39 ID:j9+5qEgi0
毎日必ず1時間歩いて夜8時以降何も食わなくしたら1年で10キロ位痩せたな
仕事が忙しくて適当になったらまた戻った

45: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:33:09.49 ID:vXCveHDr0
三食食って断食なんかしてないけど普通体形だわ

47: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:35:15.57 ID:p8WyhM8N0
朝だろうが夜だろうがいつ食っても量が全て

55: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:41:11.17 ID:tBFcj+hC0
朝昼晩関係ない
寝る前に食うと太る
カロリー数は関係ない
毎日1,000kcal程しか摂取してないが寝る前に食べて気絶してたら
この一年で10キロ太った

58: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:45:14.73 ID:Y8EMBq5d0
眠りの質が代謝の良し悪しに影響する
脂肪がよく燃える体=代謝の良い体であり、胃に食べ物が残った状態での睡眠は質が下がる
なので遅い時間にたくさん食って寝ると、睡眠時に作られる脂肪燃焼を促すホルモンが作られにくくなり、
太りやすく痩せにくい体になるということ

38: ななしさん＠発達中 2024/10/04(金) 18:28:54.52 ID:N8WzAea+0
お前ら俺に騙されたと思って16時間断食やってみてよ
健康を取り戻すよ
1月に86kgだったのが今69kgで落ち着いている
なによりTシャツ着たときのタヌキの腹が、中高生の時のようにひっこんでる
風が当たればアバラの方が出てるんだぜ

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【衝撃】オートファジー（16時間断食）を始めた結果、ワイの身体に起こった”変化”がこれ

出典:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1728032314/

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