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1: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 02:55:42.54 ID:uCVQYYma0
「飲めるハンバーグ」食中毒　患者1人がHUSを発症、入院中　船橋
船橋市本町7のシャポー船橋内にある飲食店「将泰庵DINER」で「飲めるハンバーグ」を食べた客の食中毒問題で、船橋市保健所は13日、患者の1人が腸管出血性大腸菌（O157）感染症に伴う溶血性尿毒症症候群（HUS）を発症したと発表した。現在、市内の医療機関に入院しているが、快方に向かっているという。患者の希望で性別や年齢などは非公表。

　市健康危機対策課によると、この患者は1日に腹痛や血便があり、医療機関を受診してそのまま入院。医療機関の聞き取りで8月27日に同ハンバーグを食べていたことが判明したため、国立感染症研究所に依頼して詳しい検査をしたところ、O157の陽性が判明し、HUSと診断された。

　同問題では、この患者を含む計34人の発症が確認されており、市保健所は調査を継続している。
【HUS】毛細血管障害性溶血性貧血、血小板減少、急性腎不全の三つの症状をもって診断。一般にHUSは腸管出血性大腸菌感染症の患者の約1～10％に発症し、下痢あるいは発熱出現後4～10日に発症することが多い。

https://news.yahoo.co.jp/articles/045ebfc9694ce002bfdf6c8a767959804eeadd99

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2: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 02:58:03.55 ID:CrmcKifnd
O157じゃなかった？
まさかHUSと併発してるんか

治らずにずっと苦しみ続けるぞ

3: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 02:58:19.86 ID:uCVQYYma0
脳出血など致命的な症状が出る確率は25%
生存しても後遺症が出る確率は50%
ひき肉を生で食うのはやめような

HUS患者の25%に神経学的合併症(痙攣、脳血管の栓塞による発作、昏睡など)が見られ
生存者の50%程度に軽度の慢性の腎障害が後遺症として残ります。
志賀毒素産生大腸菌(STEC)または腸管出血性大腸菌(EHEC)は、動物の腸管、主に反芻獣の腸管に見られる大腸菌の中で重篤な傷害を引き起こすものです。

204: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 06:13:26.86 ID:232sE4Zm0
>>3
内臓どころか脳出血すんのかよ
おそろしい

357: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 08:28:20.44 ID:IkdwqKrsH
>>3
これもう細菌兵器だろ

4: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 02:58:59.19 ID:/X8Irsh20
生肉でそこまでなるんやな
これ最悪店潰れるやろ

11: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:03:04.17 ID:uCVQYYma0
>>4
O-157の毒素で内臓が壊れ嘔吐や出血性の下痢
毒素を除去する腎臓が毒素で壊れ臓器や内臓血管から出血
O-157を駆除すると細菌の死骸から毒素が溢れて急性症状で心臓が止まる

これで内臓壊れたらもう戻らないから苦しみ抜いて死ぬか
苦しみ続けて生きるかの地獄が待ってる

17: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:06:11.91 ID:fWs4vUG00
>>11
なんでお前そんな詳しいの？

25: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:10:52.72 ID:uCVQYYma0
>>17
焼肉えびすのニュース調べたことあるんよ
あれは生レバーで食中毒からのHUS発症で死者も出て生存者も後遺症に苦しんでる

30: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:12:27.05 ID:fWs4vUG00
>>25
へー
Oｰ157てめちゃくちゃ怖いんだな

174: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 05:32:41.79 ID:WuN+Hgy80
>>25
生レバーのやつか覚えてるわ
一生透析確定とかネットで見たことあるわ
ほんまかは知らん

203: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 06:12:27.61 ID:ZP/J6zzDd
>>11
死んでも●すo157って怖すぎんだろ

5: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 02:59:50.31 ID:fPF3b0/70
こわいなぁ

6: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:00:15.21 ID:c075CCQ+0
自分で焼くタイプのハンバーグ屋無くなるかもな
焼肉屋すら怪しくなる

15: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:05:34.53 ID:uCVQYYma0
>>6
加熱済みのハンバーグを鉄板で再加熱というか最終工程だけやらせる方式以外はそのうち廃れる気がする
今後も食中毒起きるだろうし

10: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:02:14.05 ID:lFY75lx30
怖すぎやろ

12: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:03:31.72 ID:w7JnVxVg0
昔の人「肉はよく焼いて食べないと腹を壊すぞ」
現代の馬○「知るか！生肉うんめえ！」

人類の歴史ってなんやったんや

13: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:05:09.82 ID:w+gTuIoX0
氏ねるハンバーグじゃねえか

16: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:05:43.44 ID:B0gwtdz80
だからワイは哺乳類の生肉は食わない主義なんよ

18: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:06:21.80 ID:GUf31Ubg0
昔ビッグボーイで俵ハンバーグ食った時も中真っ赤やったな
ペレット？鉄板？で焼きながら食うにしても火力足んねーよ

20: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:07:35.51 ID:YCZTRmqw0
ハンバーグに使うような安物の肉を半生で食うたらこうなるよな
そもそも牛肉100%かも謎やし合い挽きでミンチに豚混ざってるならこうなるの当然やないの?

21: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:07:54.44 ID:w+gTuIoX0
とにかくハンバーグは生肉絶対あかんのやな
ステーキはあんまり聞かないもんな

38: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:16:01.71 ID:YCZTRmqw0
>>21
理屈で考えたら良い肉をわざわざミンチで売らないしな
安価な値段からして店で良質な肉をミンチにして仕込んでる訳ではないだろうし。工場から送ってきたようわからん合い挽き肉だろうよ。

23: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:08:34.13 ID:fBm6LybI0
生肉ユッケとか懐かしいな
あんな事件起こったのに何で半生ハンバーグなんて流行ってんのかなと思ったら案の定やらかした

24: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:10:41.67 ID:CkSKCErF0
ユッケの時も馬○がやらかしたせいで食えなくなったみたいな風潮やったし
世間的にはめったに当たらんみたいな認識なんやろ
ワイもぶっちゃけ下痢る程度やと思ってたし

28: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:11:35.41 ID:aJnMHTIFr
鶏の生肉食ってる奴も中ったら原壊すだけくらいに思ってるけどギランバレーなったらどうするんやろ

37: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:15:34.44 ID:uCVQYYma0
>>28
鶏肉の生食も食中毒の下痢や嘔吐はただのお遊びで後遺症で一生地獄見ることになるな

肉の生食に注意！ - 東京都保健医療局
食中毒が治っても、後にギランバレー症候群を発症することがあります。 これは運動神経に障害を起こし手足が痺れたり麻痺したりする病気です。 重症の場合、寝たきりや呼吸ができなくなってしまうこともあります。

9: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:01:59.52 ID:ZXtoD3Fd0
ギランバレーで済んだワイは運がよかったんやな

91: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:55:14.74 ID:ACxas0tP0
ハンバーグてミンチやし捏ねるやろ
ようそんなもん生で食おう思うわ

94: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 03:56:59.27 ID:J+qXzhcU0
ハンバーグが悪いんちゃうぞ
焼かないハンバーグ出すのがあかんねんぞ

102: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 04:16:18.32 ID:b44bUayy0
牛なら生でもええからと適当な知識で生肉扱ってた結果か

107: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 04:42:43.83 ID:SMoe25XA0
絶対生で食べたい派が一定数おるね

109: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 04:43:55.92 ID:3d0xyla60
何でこんな危険を冒してまで生肉を食べるんだろう

119: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 04:51:53.72 ID:FZl+AE2v0
こうしてみると人類の消化器弱すぎんか？
加熱せんと肉食えん動物なんか他におらん😭

124: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 04:54:29.71 ID:VXMxUTmA0
>>119
バ○かよ童話知らんのか

くまに死んだふり
死体は食われないからやろ

死んでる肉はほとんどの野生動物も食わん

125: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 04:56:14.51 ID:884zgCiH0
>>119
他の動物は5年で死んでリセットすればいいやん方式だからな

130: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 04:59:22.13 ID:a4RqFcWR0
生肉食感に憧れすぎや
流行った低温調理もちゃんとした器具で温度管理しながら調理してるところもあれば適当にやってるところもあるし
すごく低確率でも地雷踏んだ時の危険度が高すぎるんよ

138: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 05:04:03.10 ID:KRKWzvOw0
合併症で腎障害とかあるやんこわっ

143: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 05:09:22.39 ID:OhPcoHyr0
こんだけの事しといて営業してるのすごいわこの店

153: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 05:15:03.15 ID:znT58TBt0
まだ営業してるというのが信じられんな

159: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 05:19:41.12 ID:Jod36m1Z0
こういうのは客も客
玄倉川なんかと同類だよ
一部始終が映像になったかどうかだけの違い

192: ななしさん＠発達中 2024/09/15(日) 05:55:23.78 ID:ilwp2NNd0
こんなのまた定期的に現れるんやろな

出典:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1726336542/

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