1: ななしさん＠発達中 2024/07/31(水) 22:44:08.32 ID:p/alg5ZW
おいしさよりも健康にいい食べ物を選ぶ際は前頭前野が活躍、群大などが発見

　群馬大学(群大)、生理学研究所(生理研)、アラヤ、同志社大学の4者は7月30日、ヒトが「健康にいいけれどもおいしくない食べ物」を選ぶ時に前頭前野が活動し、その活動は長期的な利益を最大にする自制心の強いヒトほど大きくなることを発見したと共同で発表した。

　同成果は、群大 情報学部の竹鼻愛研究員(研究当時)、同・地村弘二教授、生理研の定藤規弘教授(兼任)、アラヤの近添淳一チームリーダー、同志社大大学院 脳科学研究科の松井鉄平教授らの共同研究チームによるもの。
　詳細は、大脳皮質に関する学際的な分野を扱う学術誌「Cerebral Cortex」に掲載された。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

マイナビニュース　2024/07/31 18:15
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20240731-2996406/
“” 1258

論文
Healthy dietary choices involve prefrontal mechanisms associated with long-term reward maximization but not working memory
https://academic.oup.com/cercor/article-abstract/34/7/bhae302/7721467

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34: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 10:37:32.16 ID:JhJ8PtmJ
味じゃなく理屈で食べてるからじゃないか

11: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 07:16:40.12 ID:T8nMz/o+
本能的なものは腸で判断して健康的なものは脳で判断する？

22: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 08:36:09.34 ID:7wA4aILj
>>1
これ分かるわ。加齢とともに体のことを考えずに好きなものを食べるようになったな

5: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 00:15:36.35 ID:nKaYDX9C
これは健康にいいもの食べれば前頭前野が活発になるんじゃなくて
自制心を働かせたときに前頭前野が活発に働くって話

57: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 13:15:23.30 ID:HqU3JAjD
味（本能）より知識（理性）を優先するのは前頭葉という事か

66: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 21:40:23.38 ID:iCZCFunw
そりゃそうだ
頭のいい人間は常に長期的に考える

33: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 10:35:47.21 ID:eOx/0O/1
食べ物で例えるのは悪手かなｗ

35: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 10:40:27.19 ID:emzyyPYD
おいしさと健康に良いものの違いがわからん
大体あってるだろ

44: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 11:20:01.34 ID:XZ50EJv5
ケーキもブロッコリーも美味しくて甲乙つけがたいんだが

38: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 10:50:16.05 ID:jhBJ/X7C
自然物とか美味しいものと健康に良いものは一致するだろうけど
超加工食品とか美味しいけど成人病まっしぐらな食い物はあるので

49: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 11:53:55.36 ID:KnMeT6O5
完全に俺
別に不味いもの選ばないけどさ
煙草･酒･小麦･加工肉･赤身肉･果糖ぶどう糖液糖等を排除

59: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 15:51:51.27 ID:wbqd59eN
まずい物食ってストレスをためる食事なんて話にならんわ
美味くて体に良い>美味くて体に悪い>不味くて体に良い
どう考えてもこの順番

60: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 16:55:27.28 ID:O3QwC8Tf
無理してまずい物を食う時のストレスについては考慮しないのか？

64: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 20:54:52.51 ID:jh90WCG2
前頭前野「不味い！もう一杯」

65: ななしさん＠発達中 2024/08/01(木) 20:56:05.16 ID:RfL9l6CP
なんか漠然とした実験だな
体に本当に良いかどうかなんてわからんのだから
本人が体にいいと信じ込むだけで良いのか？
だったら美味しい物は体にもいいんだと思って食うのと
不味いけど体にいいんだと思い込んで食うのとでは
結果がどう変わるのかも調べて欲しいね

68: ななしさん＠発達中 2024/08/02(金) 07:19:14.97 ID:/xvUq0dy
人間が美味しいと感じるものは体が本能的に必要なものと
判断してる。その代表格がファストフード。

高カロリー高タンパク、糖や脂肪。どれも必要。野菜なんて
生きるのにどうしても必要ではないからな。

こういうの避けて生きてたらかえって不健康になる。食い過ぎたら
よろしくないというだけ。

69: ななしさん＠発達中 2024/08/02(金) 18:45:32.90 ID:yXSv44Cu
>>68
縄文時代なら正しい判断だな
現代がカロリー過剰すぎた

出典:https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1722433448/

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