耳鼻咽喉科医、小学生のうずらの卵窒息事件への対応を批判「原因は食材ではありません」
嚥下が専門である耳鼻咽喉科医として、何度でも言わせてもらいますけど、異物による気道閉塞は「〇〇(食材)だから起きる」んじゃなくて、「噛まずに飲み込んだから」起きるんですよ!!
— ぐっどせんせい👍🍧耳鼻咽喉科医師 (@0RLandNTD) February 27, 2024
コレを聞いて「うずらの卵は禁止にしよう〜」とかやり始めたら愚の骨頂です。次はイモか何かで誰かが窒息します。 https://t.co/ysKyEjc2db
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こういうニュースがあると、気道も嚥下も何も知らない人間が、知ったような顔をして「〇〇を給食に出すのはやめよう」とか言い出す。
— ぐっどせんせい👍🍧耳鼻咽喉科医師 (@0RLandNTD) February 27, 2024
それはホント何の解決にもなんないし、それで窒息事例がなくなることもない。むしろ成長して大人になってから、うずらの卵で窒息するまである。
あまり強い言葉は使わないようにしてるんですけど、この手の「子供の命を守ってるかのようなことを言って耳目を集めて、実は問題の解決に繋がってない対応策を広める」のは見てて胸が苦しくなるのでつい書いてしまった。
— ぐっどせんせい👍🍧耳鼻咽喉科医師 (@0RLandNTD) February 27, 2024
親御さんや教育者の方々には、「よく噛む」という当たり前の教育をお願いします
嚥下訓練をやっていると、「飲み込むのが下手な人」によくあるのは
— ぐっどせんせい👍🍧耳鼻咽喉科医師 (@0RLandNTD) February 27, 2024
①食べることに集中できてない
②準備期(口の中にある時間)が異常に短い
③姿勢が悪い
特に①は、専門じゃない人には「え?集中って何それ(苦笑」と思うかもしれないけど、嚥下機能を大きく左右するやつなのです。子供には②も大事。
そういうわけで、個人的な解決策の1つは「そもそも子供たちが焦って食べなくてもよい環境作り」だと思うんですよね。
— ぐっどせんせい👍🍧耳鼻咽喉科医師 (@0RLandNTD) February 28, 2024
昼ご飯だけの時間が、授業一コマよりも長くてもいいんじゃないかと。
文科省は是非ご一考願います🙇♂
反応&感想

ななしさん@発達中
これはその通りだな
根本を解決せずに当面うずらのたまごを出しませんとかやっても、忘れた頃に再開してまあ起こるだけ
ただただ批判を避けるために
ほとぼりが冷めるのを待ってるだけの対応
根本を解決せずに当面うずらのたまごを出しませんとかやっても、忘れた頃に再開してまあ起こるだけ
ただただ批判を避けるために
ほとぼりが冷めるのを待ってるだけの対応

ななしさん@発達中
うずらで小学生が亡くなり「給食でうずら禁止」問題
うずら禁止にしても何の解決にもならんよなぁ
うずら農家も中華料理屋も可哀想や
マジで「こんにゃくゼリー」と似たようなノリ。うずらが悪い訳ではない
うずら禁止にしても何の解決にもならんよなぁ
うずら農家も中華料理屋も可哀想や
マジで「こんにゃくゼリー」と似たようなノリ。うずらが悪い訳ではない

ななしさん@発達中
この事件で、給食の八宝菜からうずら卵を使わなくなることを危惧。楽しみとしての食事の意義が奪われてしまうでしょ。
気道閉塞はアナフィラキシーみたいな発作もあるし、そもそも、よく噛まない食習慣だったかもしれない。
複数の要因が絡み合っての事故を食材のせいにするのはどうなのか
気道閉塞はアナフィラキシーみたいな発作もあるし、そもそも、よく噛まない食習慣だったかもしれない。
複数の要因が絡み合っての事故を食材のせいにするのはどうなのか

ななしさん@発達中
うずらの卵のニュースを見て思ったのは「よく噛んで食べよう」と教えることの大切さ。
小さい頃、耳にタコができるほど聞かされなかった??
小さい頃、耳にタコができるほど聞かされなかった??

ななしさん@発達中
ウチの息子は牛丼喉に詰まらせるくらい細いのでめっちゃ噛ませる。薄い肉で詰まる。肉で窒息とか普通にある。噛め。噛むんだ。

ななしさん@発達中
それはそうなんだけど
歯の生え変わり中の子が小1くらいには多くて、弾力のあるうずらの卵を噛もうとして滑ってしまうことはあるというのをラジオで言っていた
うずらを止める、半分に切る
それで事故の可能性が低くなるなら、対応してあげても良いんじゃないかなぁ
歯の生え変わり中の子が小1くらいには多くて、弾力のあるうずらの卵を噛もうとして滑ってしまうことはあるというのをラジオで言っていた
うずらを止める、半分に切る
それで事故の可能性が低くなるなら、対応してあげても良いんじゃないかなぁ

ななしさん@発達中
とはいえ、意図せず嚼まずに飲んでしまう、咀嚼回避率の高い食材というのはあって、
ウズラの卵とか大きめのブラックタピオカとか白玉とかはやっぱり危ないんじゃないすかね。
自分では分別のある大人だと思ってるADHDの私がケロンッ→ケーケー!で殺されそうになるのはその辺の奴ですよ。
ウズラの卵とか大きめのブラックタピオカとか白玉とかはやっぱり危ないんじゃないすかね。
自分では分別のある大人だと思ってるADHDの私がケロンッ→ケーケー!で殺されそうになるのはその辺の奴ですよ。

ななしさん@発達中
うずらの質感、形状的にツルッといきやすいことは事実じゃね?
亡くなった児にそもそも噛む習慣が無かったのか、意図せずに吸い込む形になったのかもわからないわけで「 よく噛んで食べるように家庭で教えよう(または学校で指導しよう)」とかではなにも解決しない
亡くなった児にそもそも噛む習慣が無かったのか、意図せずに吸い込む形になったのかもわからないわけで「 よく噛んで食べるように家庭で教えよう(または学校で指導しよう)」とかではなにも解決しない

ななしさん@発達中
待って
ならトマトやぶどうをお弁当にはいれない、もしくは1/4に必ず切ってくださいっていう国や小児科学会や保育施設からの勧告はなにっっっ!!??
wwww 何なの!!?
ならトマトやぶどうをお弁当にはいれない、もしくは1/4に必ず切ってくださいっていう国や小児科学会や保育施設からの勧告はなにっっっ!!??
wwww 何なの!!?

ななしさん@発達中
小児科の先生や消費者庁は、乳幼児の場合ですが、大粒のブドウやミニトマトなどツルッと飲み込む可能性のあるものは1/4に切ってから出すよう言っています。
耳鼻咽喉科の先生の言うこともごもっともですが、家庭で気を付けて食べさせている物を「あえて」給食で出す意味が分からないという事です
耳鼻咽喉科の先生の言うこともごもっともですが、家庭で気を付けて食べさせている物を「あえて」給食で出す意味が分からないという事です

ななしさん@発達中
元からそういう話で、
『噛まずに飲み込む』可能性が高い年齢には、リスクの高い食材の提供を止めよう、ということ。
で、6歳7歳が集団で食事かつ監視する大人が1人という状況で窒息リスクのある形状の食べ物を提供するか?となったら、わざわざしなくても良いのではという話。
『噛まずに飲み込む』可能性が高い年齢には、リスクの高い食材の提供を止めよう、ということ。
で、6歳7歳が集団で食事かつ監視する大人が1人という状況で窒息リスクのある形状の食べ物を提供するか?となったら、わざわざしなくても良いのではという話。
「噛んで食べろ」はまぁそうですなと思うものの、
例えばブドウやプチトマトなんかも幼児では窒息のリスクがあるから半分にするなり小さく切って食べましょうと指導されているので、
うずらの卵に半分に割って料理するような使い方はあまりせず丸ごと使うことを想定すると、
食材としてうずらの卵は丸呑みして窒息するリスクは切って食べる食材よりは高いと言わざるを得なく、したがってうずらの卵を幼児や小学校低学年で使用をさけるのは妥当ではないかと考えますが、
いずれにせよ亡くなられたお子さんとご家族、周囲の方々にお悔やみを申し上げます
例えばブドウやプチトマトなんかも幼児では窒息のリスクがあるから半分にするなり小さく切って食べましょうと指導されているので、
うずらの卵に半分に割って料理するような使い方はあまりせず丸ごと使うことを想定すると、
食材としてうずらの卵は丸呑みして窒息するリスクは切って食べる食材よりは高いと言わざるを得なく、したがってうずらの卵を幼児や小学校低学年で使用をさけるのは妥当ではないかと考えますが、
いずれにせよ亡くなられたお子さんとご家族、周囲の方々にお悔やみを申し上げます

ななしさん@発達中
これに尽きる。
丸くてつるりとした食材は必ず切って出すは基本のキとして周知されてる以上、うずらに限らず危険性のある食材は全て切って出すを徹底するべき。
「噛め」は勿論だが、子どもなんか言う事聞かないし、その時たまたまできなかった不運な子がこうなる。
丸くてつるりとした食材は必ず切って出すは基本のキとして周知されてる以上、うずらに限らず危険性のある食材は全て切って出すを徹底するべき。
「噛め」は勿論だが、子どもなんか言う事聞かないし、その時たまたまできなかった不運な子がこうなる。

ななしさん@発達中
何故噛まずに飲み込んでしまうのかだけど・・
多分、よく噛みましょうという話ではなくて、突然咳やくしゃみをする前に一瞬息を吸ってしまう。この時に滑りやすい食材があると吸い込んでしまうのではないかと思う。
こないだそういう経験をしたんだ。
多分、よく噛みましょうという話ではなくて、突然咳やくしゃみをする前に一瞬息を吸ってしまう。この時に滑りやすい食材があると吸い込んでしまうのではないかと思う。
こないだそういう経験をしたんだ。

ななしさん@発達中
さっきテレビで話されていた専門家の方は、
小学校低学年だと乳歯の生え変わり時期で、前歯がなかったりぐらぐらした歯があったりして、上手く噛めずに跳ねて喉にひゅっ!と引っかかってしまうことがある、と。
以前も給食で死亡事故があったというし、丸くて弾力があるうずらの卵を給食に入れないといけない理由はないと思います。
その番組では、うずらの卵を提供するなら半分に切るように、とのこと。
小学校低学年だと乳歯の生え変わり時期で、前歯がなかったりぐらぐらした歯があったりして、上手く噛めずに跳ねて喉にひゅっ!と引っかかってしまうことがある、と。
以前も給食で死亡事故があったというし、丸くて弾力があるうずらの卵を給食に入れないといけない理由はないと思います。
その番組では、うずらの卵を提供するなら半分に切るように、とのこと。

ななしさん@発達中
小学生は歯がグラグラなせいで、安定しないポジションで食べ物を咀嚼することもあるだろうし、うずら卵を丸ごと食べるのは口腔内が安定してからでもいいのでは🤔と思う。
「噛んで食べよう」としたのにうっかりツルッとがあるのが怖い部分なのに、「噛んで食べる」で再発防止というのは違うと思う。
「噛んで食べよう」としたのにうっかりツルッとがあるのが怖い部分なのに、「噛んで食べる」で再発防止というのは違うと思う。

ななしさん@発達中
別にこの方は「うずらの卵を切る」事に対して何か言っている訳ではなく「うずらの卵を禁止する」行為について物申してるだけでは?と思うコメントあるな。

ななしさん@発達中
食材を悪にせず、咀嚼しやすい形状に加工するなどの対応で防ぐのと食育をダブルで進めて、エラー発生率を下げるしか無いんすよね。

ななしさん@発達中
学校の給食の時間が短過ぎて「ゆっくり噛んで食べる」時間がないのも原因のひとつだろうと思う。
わが子らもよく言うてたな。
いくら急いでも準備に時間かかるから更に時間なくなって、食べる時間がなくなるって。時間ないのに残したらダメって言われたり。
給食を拷問にしてどうすんだろう…
わが子らもよく言うてたな。
いくら急いでも準備に時間かかるから更に時間なくなって、食べる時間がなくなるって。時間ないのに残したらダメって言われたり。
給食を拷問にしてどうすんだろう…
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コメント一覧
コメント一覧 (108)
水で飲み込むタイミング失敗して喉にビッタリひっついて
息できなくなって死ぬかと思ったからこれはもう運だよ
誰でも普通に食べてて何かの拍子で変なとこ入る時あるやん
運だよ運
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
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おふとん
が
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おふとん
が
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おふとん
が
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おふとん
が
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もう終わりだよこの国泣
おふとん
が
しました
そういう指導はご家庭でやってもらって、学校では原因になる物を排除するのが一番手っ取り早いよ
おふとん
が
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おふとん
が
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おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
どんな思考回路してんのよ(笑)
シャキッとしろやチビども(笑)(´・ω・`)
ちゃんと敵を視ろバカ者ども(笑)
ポメ爺ならブチギレとんぞキサマラ(笑)(・ω・`)
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
自宅で食べるようにしてほしい
おふとん
が
しました
そんなこと言いだしたら何もくえん!とかにはならんだろ
おふとん
が
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おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
「ったくこれだから素人は」
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
うずらの卵が原因ではありませんと言えば児童の責任と言ってるようなものだし、当然それは言えんわな
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
パンを禁止しないとな
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
結局容器に工夫して、吸い出すときに細かくなるようになって収まってたな
注意喚起じゃなくて、食材カットとか物理的対策じゃなきゃ阿呆に通用しない
おふとん
が
しました
なんで何も食えなくなるとか極端な話になるんだろう
おふとん
が
しました
禁止するのが一番楽よ
おふとん
が
しました
パンのガキもだが
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
蒟蒻ゼリー喉に詰まらせ事件も昔あったし
給食で食べなくてもうずらの卵は世の中に氾濫してるからどこかで絶対に食べるから機会を奪うとかにもならん
うずらの卵の串揚げなんか全員大好きだろ
おふとん
が
しました
あの連中はなんでもかんでも何もかもクレームしてくるでしょ
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
給食自体廃止でも良いんでないかい
おふとん
が
しました
ああバ力バ力しい。日本はこのレベルか。
おふとん
が
しました
学校と言うより家庭の教育のような気がするけど。
おふとん
が
しました
親判断で具にウズラの卵も入れてよし
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
これでは日本◯ねと言われても仕方が無い
おふとん
が
しました
できるかー!と思ってたけど結構噛むことは意識してたな
今はそう言うこと言わないの?
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
もちろんこの後芋で詰まらせて亡くなる子供が「学校」で出たなら芋を禁止にすれば良い。
子供の食に対する教育は学校でするべきことではなく、家庭でやって然るべきことなのだから。
おふとん
が
しました
だから生まれるのを禁止にすればいい
生まれるという罪を冒したガキは死刑
(産むのは合法)
おふとん
が
しました
亡くなったのはよく噛もうとしなかったのが原因だ、本人の自己責任だって決めつけるのはダメでしょ
侮辱罪になってもおかしくないよ
よく噛むよう指導すれば誰でもできるはずって根性論みたいな思考も危ないし
事故が起きたとき人間のせいにして仕組みを改善しないのは悪手
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
飴玉をのどに詰まらせて窒息したわ、
救急車呼んだけど居合わせたばあちゃんが
うまく取り出した、
あれもダメこれもダメ言ってたら
流動食しか出せなくなるぞ。
おふとん
が
しました
班ごとに机移動させて会食形式て食べさせると思うんだけど、
それを辞めればいいんじゃね?
やっぱり喋りながら食べるって小学生には無理があるだろう。
からかったり、早食いしたりするやつもいるだろうし。
黙って食べるなら食べることに集中させることから始めないとって。
ウズラの卵禁止はあまりにもねって思う。
おふとん
が
しました
カット必須になったら実質禁止と同じだよ
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
もう流動食を経管で流し込むしかないだろ
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
未納問題もなくなるし
おふとん
が
しました
文句言うなら何も食べるな、流動食か離乳食だけすすってろ、ちしょう親子が。
おふとん
が
しました
この耳鼻咽喉科医の考えだと交通事故は減らない、労働災害も減らない。
一度エラーがあれば、その原因を取り除かないと確実に次も同じことが起こる。
滅多に起こらないし、いつ起こるかわからないだけで、同じエラーが起こる。
おふとん
が
しました
※一部の悪質なユーザーに対処するため、現在広域でのIPアドレス規制を行っています。
コメント禁止処置に該当しない一般ユーザー様にも巻き添えで書き込めない回線があることを予めご了承ください。
※一部の悪質なユーザーに対処するため「通常であればポリシー違反が適用されないいくつかの単語」をNGワードとして登録せざるをえず、問題のない文章でも書き込みできない場合があります。予めご了承ください。
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