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明治と理化学研究所が発表「高カカオチョコレートは”脳の省エネ化”に役立つ」
　大手食品メーカーの株式会社明治と、理化学研究所 生命機能科学研究センターが共同で2つの研究を行い、カカオポリフェノールを豊富に含む高カカオチョコレートの摂取が人の脳の効率的な活用に寄与することを明らかにした。その研究成果を発表する「カカオ最新研究成果発表会」が２月27日、都内で開催された。

　まず明治グローバルカカオ事業部 本部長 萩原秀和氏の挨拶に続いて、理化学研究所 生命機能科学研究センター 客員主管研究員の渡辺恭良氏が登壇。特別講演「脳疲労のメカニズムとその対策」を行った。

　現代人の脳は、受け取る情報量の多さ、マルチタスクによるオーバーワーク、漠然とした先行き不安、睡眠・休息不足などで、誰もが気づかないうちに「脳疲労」を抱えてしまっているという。渡辺氏は「現代人の81.8%が疲労を感じている」との調査結果を紹介し、人体に脳疲労が起こるメカニズムを科学的に解説。こうした脳疲労をリセットする対策として、睡眠・休息をとること、体を動かすこと、さらに「脳を省エネ化する」ために高カカオチョコレートを摂取することが有用だと話した。

　この講演を受けて、理化学研究所 生命機能科学研究センター 客員主管研究員の水野敬氏が登壇。「高カカオチョコ摂取による脳機能の効率化」の成果発表を行った。

　１つ目は、高カカオチョコレートを摂取した時と、低カカオチョコレートを摂取した時の認知機能のパフォーマンスを評価した試験。その試験結果から、高カカオチョコレートを摂取することは脳の認知パフォーマンスを維持する可能性があることを示した。

　２つ目は、高カカオチョコレートを摂取した後、課題に取り組んでいる最中の脳の血流や活動状態を評価するための試験。高カカオチョコレートを摂取すると、課題の遂行に必要な脳活動を省エネで行うことができたという結果に。

全文はソースで　最終更新:2/28(水) 9:36
https://news.yahoo.co.jp/articles/d2ebf9f84a33c0d8b3607ec75d3f7fd844f03988

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96: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 11:09:52.95 ID:GS9zDRrz0
カフェインみたいな元気の前借りではなくてか
高カカオは後からの倦怠感がないとは思っていた

19: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 09:49:34.34 ID:H26JLd+H0
省エネなのか、パフォーマンスが上がってるのか？

17: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 09:49:06.72 ID:gcEkKv5a0
普通に糖質が脳のガソリンになってるだけやろ…

13: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 09:47:39.08 ID:hLBKr3xl0
二重盲検法じゃないこんないい加減な試験結果に広告宣伝以上の意味はない

15: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 09:48:10.51 ID:ymOTP8Wl0
そら明治が役に立たぬって報告しねえわなw

41: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:05:42.15 ID:mArpr/E10
高校のときにバレンタインデーで同級生の女子からカカオ99％の板チョコを貰ったことあるけど、俺の脳を気にしてくれてたのかな

35: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:00:28.96 ID:L9vT4O7M0
苦いんじゃないの？

62: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:21:22.11 ID:d79QOYqL0
ニガイ

60: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:20:56.00 ID:3MteiezR0
72%は食えるが、95%は無理

27: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 09:55:55.94 ID:sqHxtWHN0
チョコレート効果は86%が自分の限界だな
食べやすいのはその下の72%

明治 チョコレート効果カカオ72%大容量ボックス 1kg
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59: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:20:37.90 ID:VlpxfGUu0
むかしこういう商品が流行ったときに99%を食べたけど炭を食ってるみたいでク●まずかった

48: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:09:09.77 ID:qR/ARrsn0
>>1
低カカオチョコを2倍食った方がこうりつがいいと判明した。(個人の感想です)
脳をつかうのにどっちみち糖分が必要のため。

46: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:07:44.53 ID:0qmL9MwQ0
チョコレートジャンキーになると質より量になるのよ
高カカオは胃の負担がネック　改善すれば買う

47: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:08:39.21 ID:juDwd4Jk0
その前に糖尿病になるよ

53: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:14:36.15 ID:+Yw0f07g0
いちどチョコレート中毒になってしまってたけど　なんとか改善できた
でもやっぱりチョコレートは美味しいな

51: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:13:12.00 ID:WiWAzQbb0
スーパーでチョコレート９９％売ってない
リンツの通販で買うしか無いか

55: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:17:17.04 ID:OMwId+Ek0
市販のミルクココアどれも甘すぎて嫌い
森永のカカオの力が旨いんだけどなかなか売ってないんだよな

森永製菓 カカオの力 CaCao70 200g ×3個
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73: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:27:30.98 ID:UjSZwlBt0
>>1
個人的にだが脳が疲れた時の
大量には向いてないだろうがちょこっとなんとかするって時、
チョコ食ってなんとかするより一杯のドリンクに砂糖入れて飲み物でなんとかするほうが早く感じた。

98: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 11:10:37.22 ID:7LD9sE3e0
どうせ効いてるのはカフェインというオチじゃねえの？

70: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:26:14.18 ID:wG82ilNx0
適度にカロリーを持ったコーヒーってとこなんじゃないの
カフェインとポリフェノールんで脳のエネルギーにもなる

100: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 11:14:15.44 ID:uu3zAZeN0
チョコレートに含まれるカフェインの量

・カカオマスの多いミルクチョコレート…14mg
・ハイカカオチョコレート（カカオマス 70%）…42mg

あーなるほどね

90: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 11:07:33.28 ID:MDK7WyhB0
製菓用カカオマス1kgを常備している俺がいる
砂糖皆無で苦いけど好きなのでボリボリ食うよ

製菓用チョコレート カカオマス (500g) カカオ100％ ハ
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104: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 11:25:54.61 ID:YHT+BPFh0
>>90
わかる
俺もやってる、あれコスパ高いんだよな渋いけど

81: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:40:55.47 ID:Gva3qVye0
あしたのジョーに出てくる野生のボクサーのハリマオも
よくチョコレート食べてたからな

66: ななしさん＠発達中 2024/02/28(水) 10:24:20.65 ID:+Yw0f07g0
インカの人達が食べてたっていうカカオ＋唐辛子の料理を食べてみたい

明治 チョコレート効果カカオ72%大容量ボックス 1kg
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出典:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1709080893/

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