Twitterでパンケーキ症候群がトレンド入り。パンケーキなどの粉物に混入したダニが繁殖しアナフィラキシーショックを起こす模様。
「パンケーキ症候群」梅雨時から夏場にかけて要注意!
…意識障害を起こして命に関わることも
――パンケーキ症候群とは、かわいらしい名称ですが、どのようなものですか。
パンケーキを口にした後、全身にアレルギー症状が出る病態です。湿疹やかゆみ、腹痛、下痢、嘔吐(おうと)、くしゃみ、せき、胸からゼーゼー音がする喘鳴(ぜんめい)といった症状が出ます。血圧低下や呼吸困難、意識障害を起こして命に関わることもあります。
症状は、パンケーキを口にした直後から30分以内に出ることが多いですが、4時間程度たってから出ることもあります。大人でも子どもでも発症します。
――パンケーキ以外のものを食べても発症しますか。
日本の場合、お好み焼きやたこ焼きを食べて発症する人の方が多いかもしれません。ただ、お店で食べた場合は、発症することはあまりないと思います。
――いずれも材料に小麦粉が使われています。小麦に対するアレルギーですか。
パンケーキ症候群は、小麦粉などの中に混入したダニが原因です。小麦粉やホットケーキミックスの封を開けて使い切らず放置しておくと、袋の中にダニが入り込み繁殖します。
それを口にするとアレルギー症状が出ます。パンケーキ症候群は、経口ダニアナフィラキシーと呼ばれています。
ダニの数が少なければ問題は起きにくいですが、たくさん繁殖していると危険です。気温や湿度が高くなる梅雨時から夏場にかけては、ダニが繁殖しやすく、特に注意が必要です。
出典:https://news.yahoo.co.jp/articles/1d4c4910caecbc9188db4df784996a03f4470809
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反応&感想
「パンケーキ症候群」=「経口ダニアナフィラキシー」、ダニが繁殖してしまった小麦粉を使用した料理を食べてアレルギー症状を起こす疾患です。高温多湿だとダニが繁殖しやすいため要注意です。
小麦粉の開封後:
✔️早めに使い切る
✔️冷蔵庫で保存
✔️密封出来る容器に移す
https://news.yahoo.co.jp/articles/1d4c4910caecbc9188db4df784996a03f4470809?source=sns&dv=sp&mid=other&date=20230629&ctg=sci&bt=tw_up …
小麦粉の開封後:
✔️早めに使い切る
✔️冷蔵庫で保存
✔️密封出来る容器に移す
https://news.yahoo.co.jp/articles/1d4c4910caecbc9188db4df784996a03f4470809?source=sns&dv=sp&mid=other&date=20230629&ctg=sci&bt=tw_up …
パンケーキ症候群は、小麦粉やパンケーキミックスに混入したダニによるアレルギー症状のこと。この話をかなり前に聞いてから、お好み焼き粉や片栗粉、削り節など常温保存ができても、調味料を冷蔵庫に保存するようになった。 https://twitter.com/YahooNewsTopics/status/1674294625018990592 …
パンケーキ症候群が話題だけど、ホットケーキミックスだけじゃないからね?お好み焼き粉も薄力粉も天ぷら粉もチーズもチョコレートも危険なんだからね?加熱しても無駄なんだからね?開封後は常温保存せずに必ず『冷蔵庫』に保管してね pic.twitter.com/H9QeiF2xBl
『パンケーキ症候群』では名前が可愛すぎて危機感が伝わりにくいと思うので…『ダニ混入アレルギー』とか『ダニ大量発生症候群』などというネーミングにした方が、気持ち悪い上に症状や原因も伝わりやすく、何に気をつけなければならないのかも分かりやすいので良いと思います。
パンケーキ症候群は小麦粉ダニ汚染アレルギーとかに変えるべきだし
ぎっくり腰も急性腰痛症の方でいいし
闇バイトとかも犯罪バイトって呼ぶべきだし
いじめも暴行傷害罪って普通に呼ぶべき
ネーミングで軽そうにするのはよろしくない
ぎっくり腰も急性腰痛症の方でいいし
闇バイトとかも犯罪バイトって呼ぶべきだし
いじめも暴行傷害罪って普通に呼ぶべき
ネーミングで軽そうにするのはよろしくない
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コメント一覧
コメント一覧 (32)
そうすると大きな冷蔵庫が欲しくなるが高いんだよなぁ
おふとん
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と思ってすみませんでした
おふとん
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案外タンパクで美味かったw
おふとん
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おふとん
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おふとん
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おふとん
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冷蔵庫は小さいモンにして、欲に制限を掛けておきたまい。
ヒトの欲に際限は無い。制御も効かない。欲のまま利便性に依存すると弱点に変わるか、最悪猿に落ちる。棚拡げてキャパ圧迫しても赤字にしかならない(笑)
利便性の為に土地を狭めたコトで発生するその対価は速さそのものだ。如何にキサマラとて、人里で生活する以上ソレを支払えるとは思えんよ。
キサマラならその内自分で知れる範囲なる(笑)
そーさな。キサマちん一匹で運べるサイズで我慢してみるといー。その中で上手くヤリクリする精神と技術を覚えたまいサムライ。チョイと面白いアビが一つ軽い対価で増やせる。キサマちんにもソレに合う適性が有る。刀で言えば刃のすべり辺りん才と見受ける。柄でもなく刀身でもなく、刃と物の接触部に関する才能持ちだ(笑)
キサマラには伸び代が有る(笑)
魂や才能んお話だよ(笑)(゚д゚)
おふとん
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おふとん
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症状は一緒なんだから調べるやつは調べるし
興味ないやつはスルーするだけだろ
おふとん
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人の顔にもダニがおるし
おふとん
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おふとん
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ダニ防止もだけど、乾燥するからダマができにくいメリットがあるよ
うちは開封済みのポテチも入れてる
おふとん
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もしくは全部ジップロックで保管とか
おふとん
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塩はもうずっと常温で保管しちゃってるし手遅れかな…
おふとん
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サラダ記念日か?ああ?
おふとん
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コクゾウムシアレルギーにならんのか?
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冷蔵庫に入れても酸化して酸っぱくなる
おふとん
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