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1: 名無しさん 2017/01/22(日) 06:48:39.34 ID:CAP_USER9
「よく『筋トレをして基礎代謝を上げれば痩せる』と言いますが、日本人の体質を考えると筋トレはあまりダイエットに効果的とは言えません。
なぜなら日本人は欧米人と違って簡単に筋肉がつかない体質だからです」

『日本人の「体質」』の著者・奥田昌子氏が言う。

最近は高齢者でも、ジムでダンベルやマシンを使って体を鍛えている人を見かけるが、実は「日本人は筋トレをしても痩せない」――。

人の筋肉は筋線維という細い線維が集まってできている。
赤い筋線維は「赤筋」または「遅筋」と呼ばれ、ゆっくりと長い時間にわたって働く。
一方、白い筋線維は「白筋」または「速筋」と呼ばれ、瞬間的に大きな力を発揮するのが特徴だ。

「赤白どちらの筋線維が多いかは、人種ごとの違いがはっきり出ます。
アフリカ系の人は筋肉全体の約70％が白筋でできています。短距離走で爆発的な力が出せるのはそのためです。
欧米白人も50～60％が白筋。それに対して日本人を含む黄色人種は白筋が30％しかありません。

筋トレで太くなるのは大部分が白筋なので、日本人の場合は、元々少ない白筋を集中的に鍛えることになります。
これは効率が悪いうえに、苦労して筋肉を1kg増やしても基礎代謝量の増加は1日あたりせいぜい20kcal。わずかキャラメル1粒分のカロリーにすぎません。
日本人が筋トレだけで基礎代謝を高めるのは難しいのです」(奥田氏)

さらに基礎代謝には意外な側面もある。実は筋肉だけでなく脂肪組織もエネルギーを消費しているので、脂肪が1kg減ると基礎代謝が1日あたり5kcal下がるのだ。

「たとえばトレーニングで筋肉を1kg増やし、脂肪をkg減らした場合、基礎代謝量は『差し引き10kcal』しか増えないのです。
痩せたければ、カロリーの総摂取量を減らすとともに、ジョギングなどの有酸素運動をすることで、カロリー消費を積み重ねるほうが日本人には向いています」(奥田氏)

このように欧米人には効果があっても、日本人に向いていない健康法が世の中には溢れている。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170121-00050722-gendaibiz-bus_all

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3: 名無しさん 2017/01/22(日) 06:49:39.71 ID:CAP_USER9
最近、声高に叫ばれている「減塩ブーム」もその一つだ。

奥田氏が語る。

「日本人は昔から血圧が高く、'65年には脳出血による死亡率が世界で最も多い国民でした。しかしその後、減塩が進み脳出血は減少。
'15年には成人の平均塩分摂取量は、1日あたり約10gまで減少しました。血圧は世界平均より低くなり、脳出血も激減しています。

しかし、これ以上の減塩は効果も薄く、逆に塩分が少なすぎると死亡率や心臓病の発症率が上がるとのデータもある。
塩分摂取は1日に7.6～15.2gの範囲であれば問題ないと言う専門家もいます」

「食塩」=「血圧の上昇」と思いがちだが、そもそも食塩だけが血圧を上昇させている要因ではない。

「たとえば西インド諸島やイギリス(南ウェールズ)の人々のように、塩分摂取量は少ないのに日本人より血圧が高い例もあります。
減塩だけで血圧が下がるわけではなく、塩分以外の様々な環境的、遺伝的要因が血圧に影響を与えているのです」(奥田氏)

「食塩感受性」という言葉を聞いたことがあるだろうか。
これが高い人は塩を摂取した際に、血圧が上がった状態が長く続くと言われている。
最近では、この食塩感受性は環境によって変化することも分かっている。

「その中でも特に大きいのが、災害などのストレスです。
実際、東日本大震災の被災者を調査したところ、なんと85％もの人が高血圧かその予備軍と判定されました。

さらに日本人を含む東アジア人の約半数が、『飲酒により血圧が上がりやすいタイプ』の遺伝子を持っています。
欧米人やアフリカ系には、このタイプの遺伝子を持つ人はいません。
日本人にとっては減塩よりアルコールを控えることが重要だと言えます」(奥田氏)

共立女子大学家政学部教授で医学博士の上原誉志夫氏も続ける。

「食塩感受性を下げるためには、腎臓から食塩を排出しやすくする『カリウム』を多めに摂るのが効果的です。
米国では高血圧予防として『DASH食』(野菜や魚介類中心の食事)を推奨していますが、これは限りなく日本食に近い。

日本には代々受け継がれてきた伝統食=和食があり、それが日本人の長寿を支えてきました。その中でも特にいいのが『味噌』です。
味噌の原材料である大豆には、カリウムが豊富に含まれていますからね。
減塩のため味噌汁を控えている人が増えていますが、それはむしろ逆効果なんです」


4: 名無しさん 2017/01/22(日) 06:50:40.23 ID:CAP_USER9
ダイエットで余計に糖尿病に

では、近年流行しているパンや米などの炭水化物=糖質を摂らない「糖質制限ダイエット」は、日本人の体質に合っているのだろうか――。

元々日本人は欧米人に比べ「糖尿病になりやすい体質」を持っている。しかもこの体質は生活習慣や食生活によってさらに悪化する。
上の表を参照すると、欧米食が中心の日系米国人は、日本人より糖尿病の発症率が上がっていることが明らかだ。

さらに奥田氏は「日本における近年の糖尿病の増加は、カロリーの総摂取量に占める炭水化物の割合が減り、脂肪の摂取が相対的に増えたことと、運動不足にある」と指摘する。

「もともと日本人を含む東アジア人は(臓器にブドウ糖を取り込むために必要な)インスリンの分泌量が欧米白人の半分から4分の1しかない。

そのため日本人は炭水化物の摂取が減ると、ブドウ糖を十分確保できません。
膵臓はブドウ糖を確保するため、インスリンの分泌を高めようと頑張りますが、
次第に疲労し、結果インスリンが作れなくなり、それほど肥満でなくても糖尿病になってしまうのです。

これは欧米人にはない現象です。日本人が糖尿病を予防するためには、内臓脂肪を減らし、炭水化物をきちんと摂り、膵臓の機能を守ることが重要なのです」

人種の数だけ病気も健康法も違う。まずは自らの体質を理解することが、自分に合った健康法を見つける第一歩となる。


140: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:42:47.38 ID:kUJ8bZHw0
>>4
逆じゃね？
日本人は高糖質な生活は向いてないからすぐに
糖尿病になるが、欧米人は耐性があるから肥満に
なるだけ。


479: 名無しさん 2017/01/22(日) 09:20:20.29 ID:AppD8qVF0
>>4
なんかヘンテコなこと言ってるな
糖尿病になるためには糖を摂取しなきゃならないはずだが
その糖の摂取を減らすのが炭水化物ダイエットだぞ？
糖が入ってこないダイエットでどうやって糖尿病になるのよ？本当にわかってんの？


493: 名無しさん 2017/01/22(日) 09:24:22.54 ID:DZwtuu1k0
>>479
糖を過剰に減らすとインスリンの分泌が悪くなる
そういう状態を続けると糖をちゃんと取ってもインスリンの分泌が正常の人のより悪くなる
結果、血糖値が下がらない
糖尿病になる


7: 名無しさん 2017/01/22(日) 06:53:33.92 ID:gEXcDeEP0
炭水化物は太る。米を食べなくなって体重が維持しやすくなた。米いらん


26: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:09:19.31 ID:geDzhYMh0
>>7
禿同
コメムギソバコーンイモを殆ど食わなくなって4年目
体重減るし体調良いし最高だよホントに


505: 名無しさん 2017/01/22(日) 09:27:26.73 ID:aXUmQRvU0
>>7
もっと広めていこうよ。
炭水化物なんて一食で充分。


10: 名無しさん 2017/01/22(日) 06:58:36.41 ID:8am5Etcq0
食い過ぎと運動不足には筋トレも効果ありそうだが


12: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:02:16.40 ID:+DwB/gzc0
実際やって効果ある

極論を語り過ぎ


601: 名無しさん 2017/01/22(日) 09:55:26.86 ID:SLRAgWqD0
>>12
効果があるけど体に悪いってことだよw


16: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:05:19.39 ID:Zc8QngBf0
老人がダイエットのために筋トレしてるとでも思ってるのか？


13: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:02:43.04 ID:4AoMr3uJ0
高齢者の筋トレはダイエットの為じゃなくて足腰が衰えるのを防いだりが目的の健康の為だろ
この記事を書いた奴はアホじゃないのか？


14: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:03:08.28 ID:L78odSLF0
通風やってから
筋トレと炭水化物制限ダイエットやったら
172cm78kg体脂肪30%から
172cm65kg体脂肪15%のマッチョになったわ


21: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:06:56.12 ID:JaiQ9Y570
糖質制限ダイエットするやつは内臓寿命が加速する件
解明されてないから怖いよな


28: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:09:57.71 ID:TRQ8WAiL0
何だかなぁｗ
専門家がこんな大雑把なくくりで一緒くたに語ってどうするよって思う。
アフリカ系を除く人種の中では、日本人は背丈が低い割には短距離走が強いし。
アフリカ系だって東アフリカ系は長距離が強い。


70: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:23:32.95 ID:TRQ8WAiL0
>>52
ドーピング上等の東欧人や長躯の北欧人より、
日本人は１００ｍ走の成績良いんだけどね。


30: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:10:21.70 ID:hpXIwzKx0
炭水化物万歳！


31: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:11:00.92 ID:c95G5hvY0
何事もやりすぎは良くないというだけのこと
ゴミ記事


32: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:11:05.11 ID:6LhYvY4R0
昨日テレビでラグビー中継みてたら
日本人が筋肉付かないとか大嘘だとわかった


34: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:11:12.62 ID:0nTdctLh0
炭水化物を控えろってのもアメリカみたいな洗面器大のピザ食ってる奴らは確かに控えるべきだろうけど
日本人ってそこまで過剰に炭水化物摂ってないからな
炭水化物ダイエットなんてしてなくても世界一の長寿国だったのが何よりの証明


41: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:15:03.50 ID:lN+6wEMl0
>>34
菓子パン、ラーメン、カレーライス、おにぎり
炭水化物だらけだよ


68: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:22:37.99 ID:aPegKAZP0
>>34
どんぶり飯の大盛りを食べる必要は無い
茶碗一杯で十分、おかわり不要


37: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:14:00.45 ID:MXMo2RTb0
食事はバランスよくほどほどだよ
一品目だけ制限すると他の所にしわよせがくるからね


39: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:14:30.29 ID:aWlo6Ipb0
炭水化物も取るけどお菓子や甘い飲料は口にしない栄養管理はしっかり
それで体重キープしてる
筋トレはパーソナルトレーナーつけて頑張っても筋量が増えない体質
ガリだわ


44: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:16:57.74 ID:6LhYvY4R0
>>39
ダルビッシュとかは日本のトレーナーはうん子レベルのトレーナーが多いとか
炭水化物やたんぱく質などの栄養摂取はかなり大事らしい


63: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:21:16.70 ID:aWlo6Ipb0
>>44
プロテインと大豆製品はしっかりとってるんだ
で、高い金払ってパーソナルトレーナーつけて頑張っても筋量が増えん
もう諦めた


67: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:22:26.64 ID:6LhYvY4R0
>>63
プロテインだけじゃ筋肉は付かんぞ
ちゃんと炭水化物をトレ前トレ後に食わないと


85: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:26:40.22 ID:pO7Ydmc60
>>67
プロテインに炭水化物は必要量入ってるからつくよ　
過剰摂取するからコメ、麺からとるべきじゃない
筋肉つかないのは消化器系に問題あるからじゃないかな　ギャル曽根みたいに体質ってあるよ


42: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:15:55.54 ID:JF/R5beA0
俺は毎日どんぶり飯食ってるけど高校の頃からベルトのサイズ変わらないし糖尿にもなってないから個人差もあるんだろうな
昔から筋肉質とは呼ばれてたからずっと細マッチョ


43: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:16:08.88 ID:P8w3uVb00
ニューギニア高地人はヤムイモとかの植物しか喰わないのに筋肉質
腸内細菌に違いがあるんかな


46: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:17:05.44 ID:22S/4qVO0
おい先に言ってくれよ
俺の筋トレはなんだったんだ


48: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:17:10.17 ID:/Oochh+G0
もともとの骨格からして違うし


54: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:19:04.57 ID:JF/R5beA0
>>48
ゴリラと猿とオラウータンて位違うよな
白人とかバイクでコケてる動画見てもすぐ起き上がりやがる
日本人なら死んでるなって派手なのでもw


58: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:19:51.67 ID:Y+qLd7jh0
日本人は糖質取りすぎだから糖質制限は相当に意味あるだろう


101: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:30:54.99 ID:J9JF5CI+0
>>58
厚労省のデータでは、現代日本人は食事バランスガイドに比べ充足率で
炭水化物は5％程度アンダー、一方タンパク質と脂質は20％ぐらいオーバー


72: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:23:53.08 ID:h7kb0cnu0
>>アフリカ系の人は筋肉全体の約70％が白筋でできています。
>>短距離走で爆発的な力が出せるのはそのためです

短距離走だけじゃなく・・・

長距離も黒人ばっかりじゃない？

この記事信用できない。


392: 名無しさん 2017/01/22(日) 08:57:58.97 ID:mxF1D4El0
>>72
アフリカ人は西と東で人種が違う。
西はパワー型ゴリマッチョ短距離向き。
東は持久型ガリンチョ長距離向き。


611: 名無しさん 2017/01/22(日) 10:00:42.82 ID:uaC9MgeT0
>>392
ああ、確かにな
エチオピアで世界クラスのスプリンターは見たことないし
逆にジャマイカで優秀なマラソンランナーを見た事はない


643: 名無しさん 2017/01/22(日) 10:09:27.04 ID:z7xQn1Er0
>>611
ホントに何で何だろうな？
食べ物とか違うのかな？


654: 名無しさん 2017/01/22(日) 10:12:53.02 ID:94OqKGOO0
>>643
地形などから土地柄で狩りのスタイルが違うからじゃないか
アップダウンの大きい山地か真っ平らなサバンナの草原かで
ひたすら適者生存の原則だけだからどっちが得意な体質が生き残るかは環境に依存する


83: 名無しさん 2017/01/22(日) 07:26:07.54 ID:6STKKU3Y0
マメ食え
マメ食うのが1番
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