1: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 18:32:05.96 ● BE:448218991-PLT(14145)ID:WZFBgnZD0
鳥インフルエンザの感染拡大に伴う卵の供給不足や価格高騰など、いわゆる「エッグショック」の影響に変化が出始めた。
上場する外食大手100社のうち、2023年に入って卵メニューの休止や休売に踏み切った、または表明した企業は、
6月6日時点で27社判明した。
卵メニューの提供を一部再開するケースも出てきた。5月末までに提供再開が判明した企業は少なくとも2社に上り、
調査開始以降で初の減少に転じた。
鶏卵の調達ルートや在庫量、業態によって「エッグショック」の影響は二極化が進んだものの、外食産業における
「卵メニュー」提供休止の圧力は徐々に緩和へ向かう兆しがみられる。
JA全農たまごによれば、6月の鶏卵1kg（東京Mサイズ）の卸売価格平均は6日時点で350円と、引き続き
過去最高値だったものの、今年4月以降は横ばいでの推移が続いた。需給のひっ迫は続いているものの、
鶏卵供給力は徐々に回復しつつあり、鶏卵価格は今後緩やかな下落に転じる可能性がある。
さらに、加工用殻付き卵の輸入のほか、植物由来の「代替卵」を使用した鶏卵メニュー開発など、鶏卵以外の
選択肢もここにきて広がりを見せている。卵価の下落や、「エッグショック」への抵抗力も背景に、
卵メニュー休止の動きは緩やかに解消へ向かうとみられる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2f91a540be827afa11253ab5a5a05ad2ebf3a690
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3: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 18:33:51.99 ID:adYui+nQ0
お値段そのまま
5: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 18:34:39.43 ID:vIiACC2T0
でももう値下がりは期待出来ないんだろ？
現状維持の価格で続くだろ
現状維持の価格で続くだろ
31: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 19:05:58.39 ID:8avUDy+f0
値段下がるのかな
さすがに1パック300円はきついわ
さすがに1パック300円はきついわ
29: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 19:03:54.46 ID:6utOHZs90
地元のスーパーは最近ちょっとだけ安くなったよ
14: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 18:43:14.42 ID:gamaEeYS0
店頭は少し下がってきたけどまだまだだな
52: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 20:27:46.97 ID:IzFCyr730
鶏舎の建て替えから始めるらしいから
時間はかかるだろう
時間はかかるだろう
37: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 19:21:25.45 ID:grY8P/4S0
鳥インフルで大量処分のときに言ってたのは
ひよこから卵を産む鶏に育つまで早くて来年初めごろになる
ひよこから卵を産む鶏に育つまで早くて来年初めごろになる
36: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 19:15:31.58 ID:T5KepF9q0
頼むでコケコッコさん
42: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 19:28:30.83 ID:6utOHZs90
今ラーメン屋の味玉150円にはひくな
50: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 20:14:36.44 ID:PIbstliD0
オムライスも最近作れないわ
45: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 19:33:40.93 ID:mT3sI7NB0
でも価格は戻らないんだよね
54: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 20:30:10.04 ID:IzFCyr730
>>45
パック200円切るぐらいには戻るぞ
青森だと今もそれぐらいで売ってる店結構あるから
パック200円切るぐらいには戻るぞ
青森だと今もそれぐらいで売ってる店結構あるから
58: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 21:03:24.51 ID:6dBCfZLK0
嬉しい！
57: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 20:50:29.22 ID:C/GK1LYg0
DAISOで買った漬け卵器でまた作りまくってやる
13: ななしさん＠発達中 2023/06/06(火) 18:39:57.24 ID:8Io5S1570
卵もやべーけど何気に鶏肉もクソ高くてやべーよなw
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ルールを守ってお使いくださいませ
コメント一覧
コメント一覧 (32)
１羽でもかかっってりゃ全部だろ？
おふとん
が
しました
なんでだろ。
おふとん
が
しました
竹中先生がちゃんとYouTubeで解説してくれてるからお前ら勉強しろよ
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
おふとん
が
しました
「儲けるために下げないｗｗ」という風に言っている人もいが、儲けるのは前提だが、高すぎても売れ行きが悪いので、少しでも安くはしたいのが本音
おふとん
が
しました
LLサイズを買うようになった
約500gと約730gでこの価格差なら大きい方がお得
おふとん
が
しました
価格は戻らんべ
おふとん
が
しました
いつもとパッケージが違うなぁと思ったら卸は「丸紅」だった
流石商社様やで
おふとん
が
しました
おふとん
が
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半額でも売れ残って廃棄するくらい
元値が値上がったままなせいで売れない
おふとん
が
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今日我慢出来ずに1パック300円の卵を買ってしまったわ
早く安くなってくれ
おふとん
が
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羽毛
おふとん
が
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ここが回復しないと値下げされるとしても以前ほどにはもどらんやろな
おふとん
が
しました
売れば売るほど、買えば買うほど赤字になるﾓﾝでは意味無いどころか害にしかならないｶﾗﾅ(笑)
おふとん
が
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産地んｼｰﾙを国産に貼り替えて移民外来種雑種猿に甘い地域へ撒いときゃ文句出ん(笑)
おふとん
が
しました
１年や２年じゃ元に戻らん
おふとん
が
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肉に癌細胞やｽﾗｲﾑ付いてるのは人里じゃｱﾀﾘﾏｴ(笑)
産地+質の悪さｶﾗ売ろーにも売れないし、売る側も何で売れないのかｱﾀﾏ回ってない(笑)
ｱﾀﾏ回して仕事してないのが更に品質へ出る(笑)
余計な手間ｺｽﾄ仕事増やしてｺﾞﾐ売るのが人間(笑)
ｺﾞﾐにすらｺﾞﾐ売れないのでｶﾞｷらん給食へ回していたりするのもｻﾞﾗ(笑)
ﾄﾞｯｸﾞﾌｰﾄﾞやｷｬｯﾄﾌｰﾄﾞもちゅーるも似た過程で作られたｺﾞﾐｵﾌﾞｺﾞﾐ(笑)
おふとん
が
しました
１週間前まではビタッと１パック300円で張り付いてたけど今週に入ってからは１パック240～250円くらいで推移してる
おふとん
が
しました
オムライスや喫茶店のモーニングなど、外食産業にも影響が大きいから、卵の安定的供給は経済にとって重要だよ。
おふとん
が
しました
おふとん
が
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