小学生の頃からフライドポテトや白パンばかり食べ続けてきた10代の少年が失明したという症例を、英ブリストル大学の研究チームが発表した。

極端な偏食が失明につながったとみて、偏った食生活に警鐘を鳴らしている。

この症例は2日の医学誌に発表された。医師によると、少年は小学生の時からフィッシュ&チップス店のフライドポテトとプリングルズのポテトチップス、白パン、ハム、ソーセージしか食べていなかったと話しているという。

疲労感を訴えて初めて医師を受診したのは14歳の時だった。診察の結果、ビタミンB12不足と貧血の症状があることが判明。医師はビタミンB12を投与して、食生活についてアドバイスした。

1年後には聴覚障害や視覚障害の兆候が表れたが、医師にも原因は分からなかった。

視覚障害は悪化を続け、17歳までには失明状態になった。医師はビタミンB12の欠乏と銅およびセレンの不足、亜鉛過多、ビタミンDと骨密度の低下が原因と判断したが、この時点で視覚障害は回復不可能な段階に入っていた。

この症例について調べたブリストル医科大学とブリストル眼科病院の研究チームは、栄養障害によって視神経が機能不全に陥る視神経症と診断している。

途上国では貧困や戦争、干ばつなどに起因する栄養不良がこうした症状につながることがある。しかし先進国では偏った食生活による視神経症の症例は極めて稀だという。

この症状は早期に治療すれば回復は可能だが、何もしなければ失明につながる。

今回の症例では、偏った食生活とミネラル不足が失明の原因になったと研究チームは指摘。今後はジャンクフードの消費に起因する視神経症が増える可能性もあると予想している。

また、ヴィーガン食(完全菜食主義者向けの食事メニュー)についても、欠乏症を避けるためにビタミンB12のサプリメントを服用するよう促した。

この症例報告について、栄養学を専門とする英キングス・カレッジ・ロンドンのトム・サンダース教授は、食習慣の報告が患者本人の記憶のみに基づいていることや、遺伝性の疾患や環境に起因する問題が考慮されていないことを理由に、批判的な見方を示している。

今回の研究にはかかわっていない英インペリアル・カレッジ・ロンドンのギャリー・フロスト教授は、「極めて極端な事例ではあるが、幅広い多様な食事をとることの大切さが改めて示された」と指摘した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190904-35142174-cnn-int
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10: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:27:16.87 ID:cCq3eE7p0
江戸時代の貧乏長屋の住人かよ

11: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:27:41.19 ID:FtMJe3B90
聴力(ちょうりょく)と失明はビタミンAが不足したからだな

2: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:24:40.04 ID:FNabJZms0
芋と魚のフライしか食べてないって本当だったのか

29: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:32:40.58 ID:7LqfKp5O0
>>2
よく読め
チップスしか食ってなかった
フィッシュ食ってりゃこうはならない

ハイカロリーではあるが

66: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:46:21.56 ID:BdcteoEH0
>>2
魚はビタミンB12含有するよ
せめてチップスじゃなく魚も食えばよかった

153: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:59:46.46 ID:5TDWeC290
>>2
魚のフライしか食べてないけど健康なお年寄りも
イギリスでニュースになってなかったっけ

12: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:27:57.58 ID:+YmO9Fez0
>>1
我が国にはカロリーメイトと言う完全食が!

少なくとも口内炎には効く

23: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:31:30.63 ID:nGJ0q5js0
なんでフルグラ食べないんだ?

25: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:31:42.67 ID:YvAUyPBW0
故意にビタミンA欠乏症にさせて
筋肉の中に脂肪のサシをムリヤリ入るが、
盲目にもなる霜降り和牛と同じ

31: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:33:33.57 ID:7PRMqvzz0
>>1
アフリカなんかの未開地の原住民は
芋しか食ってないとかいう食生活でも
筋肉モリモリの超健康体なんだろ

偏食だからって失明なんかするわけねーじゃん

107: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:09:58.15 ID:wvN+DrTrO
>>31
芋しか食ってない原住民が存在するのはお前の頭の中だけ
無知な奴ほど思い込みが激しい

174: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 20:43:40.15 ID:8DupCgMg0
>>31
そういうとこの原住民は他の果物に
木の実、狩りで取った動物の肉もちゃんと
食べてる。

193: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 20:57:23.29 ID:SJh/Bydh0
>>174
いや、ほんとに全く肉を食わないけど筋骨隆々な民族がいるんだよ。
その人たちを研究したら腸内細菌が特殊でタンパク質を作れることがわかったと。

279: ななしさん@発達中 2019/09/05(木) 04:47:32.21 ID:4DjK9mas0
>>193
土食って生きてる婆さんもいたな。腸内細菌が違うみたいね。

33: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:34:08.60 ID:5EtxbwMw0
ワロタ
これで失明するなら食糧事情が悪かった近代以前の人間は視覚障害だらけだろ

168: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 20:24:08.21 ID:E0WsPx+R0
>>33
実際、多かったらしいよ

52: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:41:11.51 ID:cq0w/3cU0
>>33
食料事情が悪い時代だからこそ食えるものなら何でも食ってたから平気だったんじゃね
これ通年通して同じものだけ食ってるただの偏食だし下手したら糖尿とかじゃねえの

まぁ実際昔は今より視覚障害は多かっただろうな、衛生面や住環境、今では治る眼病等等

34: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:34:18.87 ID:Sa/edRQY0
普通に糖尿なんじゃないのか?

41: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:36:59.03 ID:T/P9QKcc0
糖尿では

149: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:47:02.83 ID:fY5pvd820
>>41
その疑いあるな
糖尿見落としてたのなら訴訟物だわ

51: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:40:26.20 ID:FNabJZms0
揚げ物なんてそんな食べ続けられないだろ
記者の強調記事だと思う

58: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:42:57.36 ID:Gen7X9mN0
>>51
自閉症ぽかったりすると極端な偏食の傾向はありえる
同じ事を繰り返すのが好きだし、慣れない物は臭いや舌触りが嫌だと徹底拒否したり

205: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 21:17:30.54 ID:YKDpE7OR0
>>58
真っ先に思った
普通に社会生活送ってればいろいろなもの口にするだろうに
それをしなかったというのは発達によくある「こだわり」ってやつでは

67: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:46:40.04 ID:FNabJZms0
>>58 イギリス人の食文化を離したのであって自閉症は関係ない 

55: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:42:24.27 ID:Jz9tZ8Ei0
イギリスの特集番組見ていたら
うなぎをぶったぎって、塩で煮て、ゼリーで固めるだけという
恐ろしく不味そうな料理を紹介していた
イギリスはクッタクタになるまで煮るよね、重曹入れてまで煮る
あんな料理ばかりなら偏食にもなるわ、マクドナルドすら不味いって聞く

70: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 18:48:26.56 ID:wh5fKpO+0
>>55
ウナギは英国人にしてみりゃ伝統料理だろうし、栄養もそこそこ期待できる
奴らからしてみりゃ腐った豆や極端にすっぱいプラムを有難がって食ってる日本人が理解不能だろう
ま、野菜を煮過ぎるのは理解でいないな、なんか理由があったんだろう

95: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:01:00.88 ID:FL3TKq8b0
なぜ英国の飯はまずいのか?

97: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:03:39.06 ID:Bmsyz/NA0
国民食のうなぎゼリーを食べないからこうなる

104: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:08:15.21 ID:+YmO9Fez0
>>97
確かにビタミンAは多そうだな

135: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:30:06.18 ID:5evTWs2B0
>>97
イギリスで蒲焼の屋台出したら成功しないかな

216: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 21:37:08.75 ID:9cExEO610
>>135
ヴィーガンに焼き討ちされるよ

100: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:06:45.27 ID:c0/2j5u60
心の病気でチョコレート系の食品しか食えない人居たな
超デブだったけどチョコ付きならある程度食えるのか割と健康そうだった

101: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:07:02.41 ID:lcC+WJ4Q0
平安時代とか戦国時代の栄養状態ってどうだったんだろう
こんな感じで失明した人いたんかな

125: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:18:15.55 ID:cq0w/3cU0
>>101
今のように綺麗に精米された米じゃないし雑穀とかも混ぜてたらビタミンはとれてたんじゃね
魚は食うし肉も食ってたし

まぁ貧乏な家とか飢饉のときはヤバかっただろうけど

102: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:07:46.41 ID:O8r4Oh9Q0
なんで外人ばかりこういう極端な偏食の奴が出てくるんだ
プリングルスしか食わないやつとか特定のスナック菓子だけ食って生きてるやつとか黒焦げのステーキにケチャップたっぷりかけたのしか食わない大統領とか
子供の頃からの食育の重要性がわかるわ

310: ななしさん@発達中 2019/09/05(木) 12:38:24.79 ID:WHbEbjAx0
>>102
油を完全に飛ばした牛肉と質の良いケチャップなら意外と健康的かもしれない

113: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 19:12:54.86 ID:zEHNZdC+O
せめてベイクドビーンズと焼きトマトも食べていれば

214: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 21:29:18.25 ID:RqKE0t9Y0
以前勤めていた会社にもコーラとポテチが主食の人いたな。
見事に糖尿になりインシュリン生活。
トラックの中で打っていると職質されるのでウザいと言ってたな。
20年くらい前の話し。
今も元気かな?

219: ななしさん@発達中 2019/09/04(水) 21:41:02.43 ID:iPdqjuBe0
要は糖尿病による合併症でしょ
ソース元には糖尿病の事は書いていないけど
症状の内容そのものが糖尿病による合併症以外の何ものでもない

270: ななしさん@発達中 2019/09/05(木) 03:27:28.90 ID:43JwF/3s0
色々な物をバランスよく食べるのが一番って事だね

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1567589003/