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認知症への理解を深めてもらうことを目的に、認知症の人が接客スタッフとして働く料理店が、2日間限定で江戸川区・葛西にオープンしました。

 こちらの「定食屋きまぐれ」は、働く認知症の人の姿を通して、認知症への理解を深めてもらおうと企画された、期間限定の料理店です。 3種類のランチメニューがあり、スタッフは注文を聞きとり、配膳まで行います。 時には、運ぶテーブルを間違えてしまうこともありますが、店では間違えることを受け入れて、間違えることを一緒に楽しむあたたかな空間づくりを目指しています。 来店した客は「生き生きとした目で働いているスタッフを見ると、こういう所が必要だと思う」と話していました。 また接客した認知症のスタッフは「来てくださってありがたい」「皆さんとおしゃべりができてにこやかに会話できたのが嬉しい」と話していました。

 主催者は、認知症の人も過ごしやすい共生社会を目指して、今後もこうしたイベントを企画していくとしています。

※ソースに動画あります
https://s.mxtv.jp/mxnews/kiji.php?date=46513950
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5: 名無しさん@発達中 ID:KnMFITyq0
ちゃんと出勤できるのかな?

7: 名無しさん@発達中 ID:084qZ4yS0
とりあえず、料理が来てくれればOK

2: 名無しさん@発達中 ID:Pmz1yQxk0
何度払っても「お会計まだですよ」

4: 名無しさん@発達中 ID:j0DcCFZL0
認知症の人が間違えた言動をとっても
肯定的に対応するのがいいらしいね

8: 名無しさん@発達中 ID:ugx9f4oN0
>>4
身内じゃそれがだんだんキツくなるんだろな
どっかで受け入れて諦観達観しないと
マジギレしても絶対に治らんわけだから

93: 名無しさん@発達中 ID:4pqXY+TI0
>>4
もう改善は無理なのか
訂正してれば直ってくれるんじゃないかと思っちまうが

96: 名無しさん@発達中 ID:ZmLxUKFf0
>>93
無理です
アルツは不可逆
悪くはなっても良くはならない
進行を緩やかにすることはできる

10: 名無しさん@発達中 ID:P2nI8qln0
お客さんも認知症限定にしよう。

38: 名無しさん@発達中 ID:zzdPSDlD0
「間違えても」OK
認知症が客の店

94: 名無しさん@発達中 ID:A8fE3WwP0
>>10
客 「飯はまだかえ」
店員「出した気がするけどまた出すか」
が繰り返される

12: 名無しさん@発達中 ID:502MXpGr0
配膳を間違えるくらいならいいが衛生面で無理です

16: 名無しさん@発達中 ID:MEJrDjD80
配膳間違えるくらいならいいが。。
間違えて客が注文した料理を食べたりしたらどうするんだろう。

20: 名無しさん@発達中 ID:ugx9f4oN0
まぁ「間違えても許してね」ってコンセプトだろ
間違ったら普通に指摘すればいいだけで

27: 名無しさん@発達中 ID:8UIRqIhO0
ははは、いいじゃんなんか楽しそう。
ホント志村けんのひとみバアさんみたいで、結局なにも食えず帰ることになりそうだがww

22: 名無しさん@発達中 ID:obPiRz1W0
3日目も4日目も出勤してしまう

25: 名無しさん@発達中 ID:1ozpF6kr0
以前かなり遅くまでやってる焼肉屋があって、深夜1時くらいに友人としこたま注文したのよ。
ボールみたいなのに肉がギュウギュウ詰めになって出されて、何か変だなと思いつつ全部食った。
帰りに会計行くと500円だという。
何回聞いても500円だという。
3人で500円だと。
あれは一体何だったんだろうか。

29: 名無しさん@発達中 ID:gFyD9ag90
>>25
人肉(死体処理)かな?

37: 名無しさん@発達中 ID:Jr+3Uuzw0
>>25
賞味期限切れの廃棄品や通常のメニューでは出せない切れ端の盛り合わせだな

56: 名無しさん@発達中 ID:F/QMNZIb0
>>25
ウミガメのスープみたいな案件だなw

26: 名無しさん@発達中 ID:KHwmD23P0
サバ定食を注文して間違って鰻重持って来るのはいいが、逆はちょっとw

30: 名無しさん@発達中 ID:E/meqq3P0
「きまぐれ」っていう名前はどうかと

125: 名無しさん@発達中 ID:iLUZNHWq0
>>30
脳機能の低下なんだし「わすれた」でいいわな

39: 名無しさん@発達中 ID:fYLzQmRE0
>>30
メニューが3つしかないから最大でも1/3だ!

31: 名無しさん@発達中 ID:yRpBJ/UP0
注文を間違える料理店
ってのも前にあったね

40: 名無しさん@発達中 ID:0YefOYDS0
いや客の前で確認してその場で厨房に発注するとか間違えないシステム作れよ

46: 名無しさん@発達中 ID:jNViYwyq0
なんつーか間違えを許容するのではなく間違いがなくなるように工夫するべきなんじゃないのか?
俺はアレルギーがあるから絶対無理。

47: 名無しさん@発達中 ID:kpQTgucG0
それで定食100円とかならいいけど
値段相応なら他所いくよね?

49: 名無しさん@発達中 ID:n1jKArJd0
メニュー1種類だけでよくね?

51: 名無しさん@発達中 ID:jNViYwyq0
つーか認知症に成ってまで働かせなくても

55: 名無しさん@発達中 ID:pr5hB9fU0
べつにええやん
そういう店なんやから
むしろ行きたい!

50: 名無しさん@発達中 ID:PzCF94UB0
愛のあるほのぼのコントがみれそう

68: 名無しさん@発達中 ID:kDIZ2c9M0
粋な店だな

69: 名無しさん@発達中 ID:nSmJ2DOm0
ガチでオモロそう。関西にも是非出店して欲しい。

67: 名無しさん@発達中 ID:q74Hv5Ia0
間違い注文タダにしてくれたらおまっ…客寄せビジネス

73: 名無しさん@発達中 ID:oFRYGvHl0
低い値段の物注文して間違えて高い品物出てきても
注文した安い方の値段にしてくれるなら良いけど。

76: 名無しさん@発達中 ID:I4viKse/0
前にも期間限定であったな、そういや
好評だったのか

79: 名無しさん@発達中 ID:axAF7Pl/0
客が納得して入店してればいいんじゃね
俺はいかんが

92: 名無しさん@発達中 ID:cTTjq5Y90
OKかどうか決めるのは客だろ
そんな見せ物小屋みたいなことしていいのかね

102: 名無しさん@発達中 ID:nSmJ2DOm0
>>92
それでもOKって人しか行かへんやろ。
ネットで告知してるし、入店前にも確認取るやろ。知らんけどw
2日間限定やし、家族の同意も書面で得た上での店やと想像してる。
俺はオモロイと思うけど、見世物小屋って思う人もおるんやな。
色んな価値観があって興味深い。

95: 名無しさん@発達中 ID:jEvXpQ2d0
良いんだよ、客も分かったうえで行ってんだから
何が出てもどうなっても客は文句言わないんだよ

98: 名無しさん@発達中 ID:zFd2YWJR0
>料金を多く取ることはあるが、おつりを多く渡すことはないという

だめじゃん

115: 名無しさん@発達中 ID:rtRbAx060
一回だけ行ってみたいな

117: 名無しさん@発達中 ID:+bUI1RJQ0
さすがに想定外に高い金取られるのは嫌だぞ

145: 名無しさん@発達中 ID:ZQASz9An0
「定食屋 まぐれ」よりは
気まぐれのが良かろう

180: 名無しさん@発達中 ID:89bEDZ0a0
作るやつさえまともなら行ってみたい

186: 名無しさん@発達中 ID:laviMkXJ0
メニューはいくつぐらいあるんだろう
お金関係間違えないならちょっと行ってみたい

204: 名無しさん@発達中 ID:Y6cqo9ya0
「もう食えねぇ」
「おまたせしました」

206: 名無しさん@発達中 ID:sTpBNzAd0
会計も間違えてくれよ

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