食生活の落とし穴、「タンパク質」不足
タンパク質は筋肉や骨、皮膚、臓器、髪の毛などの元で、血液中では栄養素を運んだり、体内の化学反応を仲介する代謝酵素になるなど、
非常に多くの役割を担っているほか、心を落ち着かせるセロトニンや、喜びを感じさせるドーパミンという脳内の神経伝達物質を生成するために
必須の材料でもあります。

ところが、日本人はそのタンパク質が不足しがちだと著者の藤川氏は言います。
運動をしている人は意識的にタンパク質を摂取しているかもしれませんが、あまり気を使わない食生活を送っていると、タンパク質の
摂取量が少なくなりがちになってしまうのです。

1日に食べ物から摂取すべきタンパク質は、本書によると「50~70グラム」程度。
一方、10グラム摂取するために、牛肉(和牛赤身・もも)なら47グラム、豚肉(赤身・かたロース)なら49グラム、鶏肉(もも・皮つき)なら58グラム、
そして豆腐だと100~150グラム、さらに、卵なら1.5個を食べる必要があります。
つまり、50グラム摂取するためには、豚肉だけだと245グラム、卵だけだと約7.5個食べることになります。
特に近年は、ダイエットのため1食抜く(もしくは2食も抜く)という人も多く見受けられます。こうした食生活の変化がタンパク質不足を招いているのかもしれません。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12147-9113/
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2: ななしさん ID:V6xKnFak0
日本人はもっと肉食え肉!

3: ななしさん ID:Gu2KpmVN0
豆腐と卵

5: ななしさん ID:pikpuPsB0
無駄にタンパク質排出するなよ(´・ω・`)

6: ななしさん ID:u1ytDUN10
自分の体重×gをプロテインとか頼らずに摂るのって意外と大変なんだよの

72: ななしさん ID:iUql4lF/0
>>6
俺には無理。ささみは飽きた。
毎日ホエイプロテインを飲んでいる。

7: ななしさん ID:A7uhFgDA0
鯖缶とプロテインバー食うしかないやん

8: ななしさん ID:SmzlRelX0
南米とか肉が主食かって国あるよな

13: ななしさん ID:0gzlIz400
やっぱ肉だよな肉

19: ななしさん ID:D9XolRrj0
豚肉、牛肉は危険だぞ。

なぜなら豚牛の赤身肉は腎臓に不可逆的なダメージを与えるから。

豚牛の赤身肉が消化される際に発生する酸が腎臓にダメージを与え、
さらに赤身肉のヘム鉄が腎臓の発ガン性を20パーセントも高めるんだよね。

鶏肉、魚、卵白、乳、大豆はむしろリスクを下げる。
よって、獣肉を食べるなら鶏肉択一。

腎不全になってもいいなら豚牛を食べろ。

89: ななしさん ID:kx8EK+/q0
>>1
 鉄が足りなくて欝は良くある話だぞ。

58: ななしさん ID:uQY8QDZZ0
>>19
ヘム鉄ってサプリあるけどいかんのこれ?

85: ななしさん ID:wWNOOIZt0
>>58
鉄欠乏性貧血になりやすい人にはいいサプリ
ただヘム鉄の形で摂取することにはたいして意味がないから
ヘム鉄以外の鉄サプリでもほぼ同じ
鉄は過剰症もあるから一般人は食事で鉄をとるのがベスト
普通の食事ならまず鉄過剰にはならない

40: ななしさん ID:UAtO185y0
先生も動物性タンパク質だ!肉喰えってよく言ってたなあ

33: ななしさん ID:WE6AcZe/0
いつも不思議なのが肉を食えと言う話になる
別に大豆やピーナッツなどナッツ類は上質なタンパク質なのに赤身の牛肉やら豚肉と説明してくる

肉食を減らしナッツ類するわ

34: ななしさん ID:2ach47+A0
プロテイン飲んでも効かんぞ?なぜだ

83: ななしさん ID:0pNzqpLw0
嘘つけ姉が鬱だけど肉めっちゃ食うぞ

20: ななしさん ID:rMeiJi9e0
本当に病んだらスポーツもたんぱく質も効かんぞ

37: ななしさん ID:KiKHR7po0
どうも原始的な暮らしをすると改善する気がする
ミネラルが足りんのかもしれんな

42: ななしさん ID:Ybdx7Dbk0
高野豆腐のタンパク質がやばいな
安いがそこらの肉より多い

69: ななしさん ID:DJsd6Pos0
>>42
いいこときーた
食べよう

61: ななしさん ID:sjBsI+660
スーパー行くのがめんどい時はセブンとかのサラダチキン
低カロリーたんぱく

47: ななしさん ID:/PCGokJU0
肉食べる年寄りは元気

59: ななしさん ID:tqmoLS+30
んなわけねーだろ馬鹿
戦国時代のやつら全員鬱だったのかよw

60: ななしさん ID:/HU/L8ZY0
人間の歴史上ほとんどの時代、そんなたんぱく摂取できていたのは貴族だけだと思う

70: ななしさん ID:wWiOU8g30
>>60
昔の人は今この時を生きるのに必死で、考える暇なんてなかったんじゃないか

62: ななしさん ID:bKB7mPxU0
患うと、なぜか、炭水化物がすごく欲しくなるんだよね。

66: ななしさん ID:C7gzXOyV0
朝からステーキ食べたい

65: ななしさん ID:zwfJsF0s0
ナッツ食え。全てが改善する。

75: ななしさん ID:pxCdFSyE0
減塩においてタンパク質は悩みどころ

ハム、ソーセージ、チーズ、干物の塩は抜けないし
肉、魚、特に魚は減塩だと厳しい。
摂取量で調節することになる。

塩なしでとれるタンパクは豆乳とかヨーグルトかな・・・

76: ななしさん ID:odi8OW2N0
>>75
プロテイン飲めば?

16: ななしさん ID:t1E4cXksO
日本人って世界で一番セロトニン分泌が少ないんだよ
鬱になりやすい原因

79: ななしさん ID:dLbVYteeO
バナナと牛乳でセロトニン摂っとけ

81: ななしさん ID:TgQs7X7Z0
きな粉だろ

86: ななしさん ID:RyByDFVb0
鶏肉と豆腐ばっかり食ってる
タンパク質を目当てにしたわけじゃなく安いから食ってただけなんだが
少なく見ても一回の食事で50gのタンパク質とってるんだな

50: ななしさん ID:e8vMOwso0
鶏卵二個で十分なんか

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