群馬県桐生市小曽根町の岩野響さん（15）が、自家焙煎（ばいせん）したコーヒー豆を販売する「HORIZON LABO（ホライズン・ラボ）」という店を同所の水道山中腹に開業し、話題に。
店のキャッチコピーは「ぼくができることから ぼくにしかできないことへ」。
発達障害の一つ、アスペルガー症候群と向き合いつつ、高校には進まない選択をし、自分にしかできないことを探している。
響さんは障害の影響で空間をつかむ力が弱く、黒板の字を書き写せなかったり、運動が苦手だったりした。
学校の授業と部活動の両立ができず、中学1年の10月に不登校になった。
物心ついた頃から、同じ調味料でもメーカーの違いが分かるほど優れた味覚と嗅覚を持つ。
両親に毎日出していたコーヒーに興味を持つようになり、中学2年の5月に知人から手回しの焙煎機をもらった。
一つのことに熱中する性格で、市内の伊東屋珈琲（コーヒー）のロースター、古谷哲成さんらとも意見を交わし、
焙煎する時間と温度でコーヒーの味がどう変わるのかを研究した。
中学3年の夏に家族とタイ・プーケットの海を見て、水平線（ホライズン）のように広く自由に生きたいと思った。
自分を表現できるコーヒーの研究成果を発表する形で店を出そうと決意。自宅近くの空き小屋を父の開人さんと共に改装し、4月にオープンした。
商品は月替わりの1種類で、グアテマラや東ティモールなどの豆をブレンドする。今月はすっきりと飲みやすい味に仕上がった。
温度を上げつつ時間をかけて焙煎することで、酸味をなくして深みのある豆を提供する。鮮度にこだわり、3、4日以内に焙煎したものを販売しようと心がける。
「誰がどんな入れ方や飲み方をしても楽しめる豆を提供したい」と話す。
営業は毎月1～7日の午前11時～午後7時。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170505-00010001-jomo-l10
いいね
天才っぽい顔してるな
客商売できるのか？
毎月一週間しか営業しないのか
羨ましい
あらっ！ちょっと可愛いじゃない
諦めるの早すぎだろそんなにひどいのか
コーヒー淹れるの難しいけど
味は金とれるレベルなのか
飲んでみたい
道楽でこんなん出来るんだから
それなりの金持ってる家なんだろね
家が金持ちだからこういうことできるんであって
うちだったら無理だな
うんちくはすごそうだ
実際の味はそうでもなさそう
味覚は説明ないけどサヴァンなのかね
へーじゃあアメリカン一つ下さいで発狂しそうだな
＞鮮度にこだわり、3、4日以内に焙煎したものを販売しようと心がける。
え？
>>29
もっとこだわれよｗ
>>36
コーヒー豆は挽いて1週間は十分持つとされてる
と前、知り合いのコーヒーおたくが言ってた
これくらいならかなりこだわってると言える
❌ぼくにしかできない
⭕ぼんぼんにしかできない
やっぱり生まれた家庭で全てが決まるんだな
近所に焙煎してすぐのコーヒー豆売る店あるけど、客ごとにフライパンみたいなやつで煎ってた
あんなのいちいち焙煎するの面倒すぎる
税金で養うよりはよほど合理的
まぁ勉強できない理由があって他に特技があってそれ仕事にしてんだったらええやん
コーヒーはよくわからないけど
これは自分に向いてることを活かしてていいね
豆はどうやって仕入れるんだろう？変動相場制みたいなものだからリスクが高いぞ
やらせてやれる親がすごい
食塩や醤油のマイスターとしても生きて行けるな
平成のゴッホ
この記事じゃわからんけどもう一つの記事だと店とか親が写ってて
最近よくある地方都市のおしゃれ文化発信系ファミリーなんだってことがよくわかる
親自身が「地方都市で好きな自営でまったり生きる」族だから良かった
マスターは奥の部屋でせっせと作業して接客は奥様かママ
リタイヤしてソバ屋を開業するオッサンと同じパターンならなんとかなるはず
珈琲喫茶アスペルガー
アスペじゃなくてどっちかっていうとLDに近いんじゃないか？
この町は群馬の中でもある程度アクセスしやすい場所？
三鷹あたりのかんじか
>>115
桐生は群馬でも移住者に人気があったり今はやりのまったり地方都市文化を形成中
上のヤフーの記事よりこっち見たほうがいろいろとわかる
親の人脈がすべて
http://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/dango06
>>146
なるほど親の店と同じ開店日なんだな
>>146
親の店の客が寄っていくんか
余興でやってるようなもんやな
>>146
兄ちゃん普通に接客してコミュしてるじゃん
ただのコーヒー好きの少年が好きが高じて開業したってニュースだな
こんなことにも親の金だから～って叩く流れになるとか
日本マジで落ちぶれたな
財布も心も貧しい国になっちまった
親のカネで仕事を始める者
親のカネで遊んでる輩
金あってもメーカー当てられるほどの味覚と嗅覚は得られないんだよなあ
今はほっこり自営業増えてるからな
どんな地方都市行ってもこだわりの珈琲屋や天然酵母のパン屋や
麻やなんやにこだわった服屋や雑貨屋がある
（親がおしゃれ自営業の）ぼくにしかできない店 できた
これが店？本当？
売る気あるのか？
>>163
このテの店好きな人はこういうほうがずっと萌えるんだよ
ほったて小屋みたいな人気のコーヒー屋もあるし
グンマーでは立派な店だろう
こういう店はこのへんじゃすごいおしゃれってイメージがついたらもう安泰
ここで買う自分がおしゃれって層がついてくれる
ネットショップ展開してくれたら買うわ
群馬は遠すぎるし見るものないから行けない
お前らだって何か出来るはずだぞ
ここからフォロワーが続いてアスペ職人のシーンが盛り上がればいいな
ベストセラーズ
売り上げランキング: 5,639
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1493943881/
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暫く上記ルールで運用します（適宜改訂の可能性あり）
悪質な場合は予告なしで規制の対象とさせて頂きます
ルールを守ってお使いくださいませ
コメント一覧
コメント一覧 (25)
味覚に自信ありというところから、得意分野を活かしてコーヒー屋という発想も素敵
自分でもできること、続けられることを若い内から一生懸命考えたんだろうな
あと最近だと、将棋の藤井プロとかも、自分の得意分野を活かした例だよね
得意を得意で終わらせないところが本当にスゴイ
自分は小さい頃から特定の勉強だけが得意だったから、親に頼んで大学と大学院まで出してもらったけど、資格取得にも就職にも失敗してしまって、その得意分野を活かす方法が未だに分からないや（許可制の仕事だから資格取得できなければ活かす方法がないというのも大きい）
もっと一生懸命考えて、つぶしのきく得意分野を若いうちに見つけて、確実に活かせる方法も用意しておけばよかったって、こういう記事を見ると思うよ
私はADHD+アスペの併発なのだがこの特性に生まれたこと自体は不幸だと思っていない
私の不幸は周囲の人間に全く理解されないことによって何もできない無能になったことだ
俺は嫌いな食べ物少しでも入ってたらエキスでわかって拒否反応出る程度のレベルだけど重度の人はもっと詳しく当てられるのかな
自分だったら突然飽きて店たたんだり、コーヒーよりYouTubeやテレビ見たり、寝たり、ぼけーっと散歩したりする方が楽しいと思っちゃって続かなそう。てか、コーヒー屋をやる踏ん切りが付かなそう。同じくらいジグソーパズルも好きだし、お菓子作りも好きだし、競馬も、ファッションも、生物も興味あるし～みたいな。
美味しさが感じられるものなんだろうか。
中卒でコーヒーショップなんてニッチで危険な進路はよほど親の理解と資産がないと実現できない
嫉妬とはいうけれど実際嫉妬せざるをえない
その為に金貯めてるがなかなか、ね笑
あんな狂っちゃうとは思えないが
有意義に生きるならそれが一番だ。
俺は子供の頃からあれはダメこれもダメと言われ続けた結果なにも出来ないクズのおっさんになっちまったよ。
今周囲から邪魔されない県外に出て一人暮らしを始めてようやく出遅れた人生をやり直してる。
若いうちならもっと選択肢が多かったはずなのにと思うとこの子が本当にうらやましい。
そういう意味では今、特別支援学級の相談が増えてるみたいだけど、良い傾向だと思うわ
変わり者は変わり者で集めた方がいいわ
マスコミ特有の情報の取捨選択や編集による抽象化を除いても環境の優位は明らか
普通の家庭ではホイホイと海外旅行や理解のある知人の人脈はない
これをスタンダートに考えるのは理想ではあるけどの
思っている以上に片親や劣悪な環境の家庭は世の中には多いよ
いや、社長のボンボンがNPO代表でうまい汁吸うのと同じ
結局は知識とコネと「当たり前」が道を作る
何も知らなきゃ参入なんて無理
その「箸にも棒にもかからない」の属性が、たまたま発達障害だっただけ
よくある私は弱点持ってますアピールの売り方
ああ、芸能界っぽくなってきたね
なら、その先にあるのは、発達障害企業ビジネスという、えげつない無能からの搾取システム
マルチとかフランチャイズとか、自分で自分の未来を売って奴隷になるカモ、そのリストを作るまでもなく、向こうから歪んだ自己愛の塊の無能な底辺がやってくる
親から絞って、本人を養分にして、ああ、貧困ビジネスと変わらんわ
セミナーに商材に啓発本に、もうタップリ溢れてるよねー
勝ち組障害者芸人さん達のフォロワーが貢ぎ、格差拡大
発達障害内の階層分化
変わらんわ
世捨て人のホームレス社会は、より激しいマウント社会の様に
自他の分節が無い、剥き出しのカネの理論、合利益的思考、悪と無駄をを許せない近視眼な虫ケラ、そんな社会は、そうなるしかないね
ユメ、あるね
広告は、華やかに
現実は、出て来ない
本人達が、無視して、葬り去るだけ
都合の悪い不快はフリーズして排除、だからこその、発達障害
洗脳されてるから、無理矢理矯正しようとして、子供がダメになる。
この子は金がある家だし、理解もあるから、中3でこういう事が出来る。
何が言いたいかと言うと、発達障害で一般サラリーマン家庭に産まれたら
人生終了ってこと。
大学受験して上場企業入って、時には転職しながらも定年まで働く、なんて普通のことをするのが悪だと知っていたのなら、この人みたいに全く違う人生を送れたんだろうか
店やるにあたって色々勉強することもあっただろうし
好きなことと自分の特性を活かせることを見つけられてよかったな
コーヒー好きだから興味あるな、飲んでみたい
群馬は遠くて行けないが、のんびりしててよさそうだな
月に1週間しかやってないってことは、あとの時間は通信の高校でも行ってるのかしら
お店行ってみたいけど、グンマーは遠い
狂うくらい嫉妬されるだろうが、当事者である岩野さんにはこの境遇を最大限活用して生きてほしいな
得意分野や興味・関心が向く対象は本当に十人十色だし、それが仕事で活かせるかどうかなんて本来関係無いはずなのにな
ただただ羨ましい
極端に言えば、「その子が例外中の例外だっただけの話」だよ
世にも珍しいとしか言いようがない
料理好きの発達障害者による発達障害食堂もあったら面白いけど開業資金がないや
大金持ちだったらそんな店を開いてみたい