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1: ビタミン774mg 2014/08/12(火) 10:16:30.87 ID:TASoMBIO.net
職業柄俺の周りで長生きしてる人で
元気な人はみんな肉好きだ

でも決まって特徴がある
それは赤身肉だったり脂肪の少ない淡白な部分って所

そりゃ脂は大事とはいえ
ギトギトの肉が体に良いとは思えんからなぁ

お前らの周りはどうよ?


4: ビタミン774mg 2014/08/12(火) 23:58:32.09 ID:2kcpn/EF.net
肉食べないとアルツハイマーになりやすいだとか
肉の脂も必要で血管を丈夫にしてくれるらしい


6: ビタミン774mg 2014/08/14(木) 05:16:53.47 ID:???.net
長い間肉食ってないがどうってことない
力仕事でもないし

ただたんぱく質は毎日じゃないが採るようにしつる


7: ビタミン774mg 2014/08/20(水) 08:35:12.36 ID:???.net
肉か野菜かなら野菜食べる


8: ビタミン774mg 2014/09/10(水) 09:25:11.64 ID:???.net
肉は栄養たっぷりだけど腸と腎臓に負担がかかるからなー
小魚を丸ごと食べる方がよい


11: ビタミン774mg 2014/09/21(日) 22:01:45.79 ID:???.net
赤身の肉最近食べてないな
陰性体質…低血圧の自分は肉食べたほうがよさそうだ

>>8
ちりめんじゃことかよさそうだね


10: ビタミン774mg 2014/09/12(金) 14:54:28.53 ID:???.net
いつもは野菜ばかりだけど久しぶりに牛肉食べたらびっくりするくらい幸せになった
たまに食べようと思う


13: ビタミン774mg 2015/02/19(木) 00:04:22.11 ID:???.net
穀菜食が体に良いとか絶対嘘だろうな。
特に穀物なんぞは貯蔵の利点から文明国の食事の主役になってるだけ。
小麦なんて多くの人のアレルゲンになってるぐらいだし。
大豆やソバもアレルゲンになりやすいな。
反対に肉アレルギーなんてほとんど見かけない。


16: ビタミン774mg 2015/05/16(土) 15:35:28.73 ID:dOq4LnyT.net
長生きして丈夫な老人は皆、肉をよく食べる


17: ビタミン774mg 2015/05/16(土) 16:07:49.60 ID:???.net
老人の言う、肉を「よく食べる」はたかが知れてる


19: ビタミン774mg 2015/05/27(水) 00:26:38.92 ID:ADr9kOQs.net
介護業界で仕事してるんだけど、うちの利用者さんで
現在98歳女性、肉食だよ
食事もご飯と肉・魚は残さず食べるけど野菜はみごとに残す
彼女見てると大事なのは野菜より肉なのかもってしみじみ思う
ご家族に話聞いても昔から肉食でこってりしたものが好きだったって
産まれもって胃腸が丈夫なんだろうね


18: ビタミン774mg 2015/05/26(火) 21:32:57.42 ID:???.net
そもそもここまで言い伝えばっかじゃねーか。
同じ条件の元、肉を食べる群と肉を食べない群のサンプルと長生きのとの関連性の統計はどこ?


20: ビタミン774mg 2015/05/27(水) 23:37:38.87 ID:iyIEjej8.net
最近の研究ではアルツハイマーの予防や血管を丈夫にするという効果があるそう
若い者には必要なくとも歳いったら必要不可欠だと言えよう
また料理に使う油も以前はオリーブオイルやごま油などの植物油がいいとされて
きたが豚の脂のラードや牛の油がいいとされてきている


22: ビタミン774mg 2015/05/28(木) 15:11:38.19 ID:???.net
>>20
アルツハイマーの予防というソースは?


23: ビタミン774mg 2015/05/28(木) 16:30:06.09 ID:LQRUzGN3.net
>>22
うら覚えだったがそんな話し聞いた事がある

肉食 脳の健康 でいっぱい出てくるよ
http://www.karacure.com/pub/34892FA4-8F93-41C2-8D8A-59F858AB1592


24: ビタミン774mg 2015/05/28(木) 22:17:12.90 ID:???.net
ビタミンB12のことね。
肉というより魚だな。
認知症になりやすい人の特徴のひとつに、「肉好き」がある。


認知症予防のポイント
・有酸素運動(ウォーキング・水泳・体操・サイクリング)を積極的に行う。
・カロリー制限:カロリー過剰摂取者の認知症の発症率が高い
・飽和脂肪酸の摂り過ぎに注意
・たんぱく質は十分に摂る
・良質の脂質を摂る(オメガ3を意識的に)
・ビタミンB群を十分に摂取する
・ミネラルを十分に摂取する(亜鉛・カルシウム・マグネシウム・鉄)
・抗酸化物質を十分に摂取する: ビタミンC、ビタミンE、βカロチンなどの摂取
・肉が好きで緑黄色野菜や魚が嫌いな人は要注意
・長時間の昼寝は良くない。短時間(30分以内)ならむしろ予防になる
・歩行のスピードは速いほうがいい


認知症になりやすい人の特徴
・65歳以上
・高血圧
・高脂血症
・糖尿病の疑いがある
・タバコを吸う
・外で出歩くことより部屋の中でじっとしていたい
・肉が好きで魚や色の濃い野菜は苦手
・体質的に酒が飲めない
・1時間以上、昼寝をする
・物事をよくない方向に考えがち


25: ビタミン774mg 2015/05/29(金) 01:37:48.93 ID:???.net
大腸がんを公表 俳優の今井雅之さん死去
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150528/k10010094291000.html

>大腸がんは生活習慣とも関わりがあるとされ、肥満や飲酒によってリスクが高くなることが知られているほか、ベーコンやハムなどの加工された肉がリスクとなる可能性も指摘されています。
>逆に運動をすると予防効果があることが分かっていて、果物もリスクを下げる可能性があるということです。


26: ビタミン774mg 2015/05/30(土) 18:23:33.93 ID:AOExeyDU.net
ハム・ソーセージ系は毒だっていうね
あの状態にするまでに着色料だの防腐剤だの添加物が半端なく使われてるから

肉はなるべく元の状態のまま食べるのがいいらしい
つまり、ミンチとかハムソーセージに加工されてないもの

ハンバーグとかしゅうまいも、自宅でこねて作ればいいんだろうけど
外食とか市販の冷凍ものは何が入ってるかわからないからな


27: ビタミン774mg 2015/05/31(日) 11:06:53.13 ID:???.net
大量生産品にどれくらい着色料と保存料が使われているのかは分らないけど
ちゃんとしたハムソーセージは香辛料と燻煙だけで十分保存食になっている筈

どっちにしても自分は豚肉アレルギーで食えないんだけどさ


28: ビタミン774mg 2015/05/31(日) 23:26:47.20 ID:???.net
貯蔵肉が結腸・直腸ガンのリスクを高めることは
既にwhoが認めているんたが…


あと、赤身肉を1日に500g以上食べる人は大腸ガンのリスクをあげる
これもエビデンスが有るらしいよ


30: ビタミン774mg 2015/06/01(月) 00:19:32.20 ID:LpMuFl9Q.net
最近読んだ「汚れた腸が病気をつくる」っていう外人の博士が書いた本には
肉食は悪玉菌のエサになるから少なめに、食べるなら赤身の肉を、って
書いてある そして豚はダメだと
「豚はダメ」って繰り返し何度か書いてあったな
豚肉って有害なんだろうかね?
汚れた腸が病気をつくる―腸をクリーンにする究極的方法
バーナード ジェンセン シルビア ベル
ダイナミックセラーズ出版
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32: ビタミン774mg 2015/06/01(月) 07:40:33.90 ID:???.net
20年間水と牛肉だけの家族
http://tocana.jp/2015/05/post_6470_entry.html

しゅごい・・・


33: ビタミン774mg 2015/06/01(月) 15:56:24.72 ID:SOQwnuUI.net
欧米人ほど食う機会ないだろ


44: ビタミン774mg 2015/06/13(土) 09:01:22.81 ID:???.net
肉が良いっていうか、ガンガン肉ばっかり食ってても
しっかり消化して代謝される健康な身体を生まれながらにして
持っている=健康長寿、って寸法じゃないか?

ガキの頃からずっと肉食だったがさすがに40手前にきて
胃がもたれて食後キツくなってきたわ
平日は魚と野菜中心にしたらとにかく食後でも身体が軽い
そのかわりすぐ腹減るけど


45: ビタミン774mg 2015/06/13(土) 09:36:57.63 ID:???.net
動物性脂肪は良くないと公的にも認められてるから

ただ、肉を食わない人はたんぱく質が不足しがちな食生活を送る人が多い
これをどう補うかってだけ
高野豆腐食ってるボディビルダーも居るしやり方次第


46: ビタミン774mg 2015/06/13(土) 20:38:53.47 ID:???.net
某国のスターは脂肪分の少ない鶏のむね肉を大量に食ってたな
努力はわかるが、そこまで我慢してパサパサの鶏肉を食うくらいなら、とびきり高級な湯葉とか、肉以外のタンパク源を選んだ方が幸せだと思う


47: ビタミン774mg 2015/06/13(土) 20:58:24.56 ID:???.net
最近は鳥むねも美味しく食べる方法沢山あるじゃん


48: ビタミン774mg 2015/06/13(土) 21:57:45.00 ID:???.net
その「おいしく食べる方法」とやらを使うと脂肪分や炭水化物の取りすぎで元も子もない


51: ビタミン774mg 2015/06/14(日) 06:14:27.98 ID:???.net
鶏肉は良いたんぱく源だよね
イミダペプチドもあるし

確かにももに比べて胸はカスカスだね

自分はノンフライヤーで揚げるか、塩麹・醤油麹で焼くか、棒々鶏ぐらいかなぁあと細かくきって麻婆豆腐

おすすめは醤油麹かな


54: ビタミン774mg 2015/06/21(日) 00:25:35.52 ID:???.net
サラダチキン流行ってるね


60: ビタミン774mg 2015/08/15(土) 19:19:54.81 ID:???.net
卵食べればいいよ


64: ビタミン774mg 2015/08/29(土) 13:21:59.32 ID:rFHhJw3H.net
農耕による主食穀物の歴史1万年
狩猟による主食肉食の歴史260万年

小麦のグルテンは動物には消化するまったく酵素ない
リーキーガット(腸内炎症)の原因
全てのアレルギー体質への始まり
砂糖は不健康の源
第三の糖尿病=アルツハイマー

食べるべき物は魚・肉・木の実・卵・海藻など
避けるべき物は穀物・牛乳・豆・腐敗する野菜・化学物質など


65: ビタミン774mg 2015/08/29(土) 17:04:10.54 ID:???.net
食べるべきものは歯の形状でわかると言う説があるね

小麦でアレルギーが出る人はともかくそれ以外の人はグルテンフリーにこだわる必要はないよ
小麦にはオリゴ糖やイヌリン等の腸内環境を整える物質をを多く含み

グルテンそのものも高脂血症対策になるというデータもある

イヌリンやオリゴ糖また食物繊維など
人間が消化出来なくても腸内環境に役立つ物質もある
消化出来ない=悪ではない


66: ビタミン774mg 2015/08/30(日) 11:42:49.46 ID:???.net
どんな悪いとされている食品にも何かしらのメリットは存在するわけで、
そこを強調されても、特に。
それに、~というデータもある という言い回しでは どうしても弱い。


95: ビタミン774mg 2015/12/25(金) 19:31:39.21 ID:7xWZl8cE.net
土屋太鳳って今売れてる女優がロケを乗り切る秘訣として肉を沢山食べることと言ってた


5: ビタミン774mg 2014/08/13(水) 21:51:40.85 ID:???.net
結局何事も食い過ぎは良くないけど食わないのも良くないってとこに落ち着く

http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/supplement/1407806190/

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